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廚房操作臺(tái)高度怎么判斷

發(fā)布時(shí)間：2023-03-25 10:36:08 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 分類(lèi)：房產(chǎn)常見(jiàn)問(wèn)題

文章摘要： 合適的廚房操作臺(tái)高度對(duì)于做飯的人來(lái)說(shuō)很重要，廚房操作臺(tái)高度怎么判斷，今天就讓PChouse來(lái)為大家講解一下。通常臺(tái)面的高度為65-90厘米，使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn)。在制作中餐和西餐時(shí)，對(duì)于操作臺(tái)高度的要求也是不一樣的，一般兩

【3】廚房操作臺(tái)高度怎么判斷　　合適的廚房操作臺(tái)高度對(duì)于做飯的人來(lái)說(shuō)很重要，廚房操作臺(tái)高度怎么判斷，今天就讓PChouse來(lái)為大家講解一下。

　　通常臺(tái)面的高度為65-90厘米，使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn)。在制作中餐和西餐時(shí)，對(duì)于操作臺(tái)高度的要求也是不一樣的，一般兩者的高度之差一般為十厘米左右，這樣烹飪者手握鍋柄才會(huì)更加舒適。

　　確定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15厘米的高度為臺(tái)面的最佳高度。廚房臺(tái)面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度，有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好，如果使用者很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來(lái)制作面點(diǎn)的操作臺(tái)高度可下降10厘米左右。

廚房操作臺(tái)高度怎么判斷

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