遠紅外福熱爐是德國米技的著名產(chǎn)品，四種獨特設(shè)計與技術(shù)，使煮食生活變得更加智能。

　　1、精確控溫烹飪技術(shù)：

　　隨著加熱器皿和食物量的變化差異，米技遠紅外該輻熱爐根據(jù)每個檔位的平均功率調(diào)節(jié)來實現(xiàn)固定檔位下，有效工作時長內(nèi)的溫度精確調(diào)控。既定狀態(tài)下，固定檔位的有效工作時長內(nèi)，爐具工作的可實現(xiàn)±5-10℃范圍的溫度精確控制。遠遠優(yōu)于燃氣灶具和普通電陶爐(普通電陶爐的控溫區(qū)間為±50-80℃)。

　　(講解釋義：以舉例形式推演此功能準確描述：假設(shè)某種烹飪方式如煲湯狀態(tài)下，持續(xù)使用5檔，3-5分鐘后，爐面溫度會持續(xù)保持在±5-10℃控溫范圍內(nèi)持續(xù)工作。但須注意爐具的控溫是基于每個檔位平均功率調(diào)節(jié)來作為基礎(chǔ)實現(xiàn)的，然后會根據(jù)加熱鍋具材質(zhì)和加熱食物量的多少產(chǎn)生不同的加熱溫度，并在平均功率的調(diào)解下沿著某一特定溫度區(qū)間實現(xiàn)精確控溫。)

　　2、垂直定向能量傳遞功能：

　　米技遠紅外外輻熱爐爐芯外圍均設(shè)計有360度無死角的隔熱防護設(shè)計，使所有遠紅外輻熱轉(zhuǎn)化的熱量以垂直定向的方式進行能量傳遞，最終通過微晶面板版的傳導直接作用于鍋具底部，最大限度的減少能量損失。

　　(講解釋義：此功能的體現(xiàn)是加熱區(qū)域外溫度的上升是緩慢的，且上升到一定的溫度后不會再持續(xù)上升。緩慢的溫度上升現(xiàn)象也能更好的補充說明熱量的慢散射特性，也更好的說明了米技遠紅外外輻熱爐垂直定向能量傳遞功能的有效性。)

　　3、持續(xù)恒溫供熱功能：

　　持續(xù)恒溫供熱功能的實現(xiàn)是由爐芯---新型航空合金鋼片的材質(zhì)屬性和德國米技萬能調(diào)節(jié)器純物理性質(zhì)高度集成應用狀態(tài)下，通過高效協(xié)調(diào)應用來實現(xiàn)的。在加熱區(qū)域范圍內(nèi)，同一時間，任意一點的溫度均保持在同一溫度梯度范圍內(nèi)，更好的保證了熱量的均勻傳遞和恒溫供熱特性。

　　(講解釋義：新型航空合金鋼片因其材質(zhì)屬性中有抗氧化性極強和通斷率極低的卓越表現(xiàn)，跟純物理屬性控制的能量調(diào)節(jié)器組合使用，可以更好的實現(xiàn)加熱區(qū)域內(nèi)每一個點的溫度均保持一致。雖然在自然界中絕對的恒溫是不存在的，但是我們爐具的恒溫也可以理解為可實現(xiàn)相對的恒溫狀態(tài)。)

　　4、平底、耐高溫鍋具---萬用功能設(shè)計：

　　平底且耐高溫的不銹鋼平底鍋、玻璃鍋、錫紙、煎烤盤等不同材質(zhì)的鍋具都可以在米技遠紅外輻熱爐上使用，極大的擴展了爐具的不挑鍋特性，使爐具跟鍋具的組合應用更加靈活方便。

　　(講解釋義：平底且耐高溫的材質(zhì)在爐具上使用可實現(xiàn)不挑鍋的特性，但是需跟顧客強調(diào)鑄鋁底鍋具和陶鍋需謹慎或不建議長期使用，因為鋁的熔點較低，雖然鑄鋁底鍋具以添加高硬度防護層和添加耐溫金屬材質(zhì)，但是米技遠紅外該輻熱爐的加熱溫度遠遠高于鋁材的熔點，所以要注意強調(diào)此隱患，陶鍋，因為材質(zhì)較特殊，鍋底一般較厚，且傳熱較慢，如果遇到有陶鍋底部存在砂眼或空隙的情況下，持續(xù)使用會埋下一定的安全隱患。)