隨著社會的發(fā)展，我市垃圾日產(chǎn)量為2000噸。而且是逐年遞增。專家認(rèn)為，食物浪費占35%以上?？梢?，我市每天至少有700噸的食物垃圾被丟棄在垃圾桶里。這些地方容易引來蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠等害蟲，滋生病菌，產(chǎn)生臭味，嚴(yán)重影響人體健康和市容市貌。有效的食物垃圾處理迫在眉睫。

　　食物垃圾處理的必要性:

　　1.每頓飯吃剩的食物、瓜皮、水果屑都裝在塑料袋里，放在房間的一個角落，方便的時候拿出來。如果不及時拿到室外或者忘記，腐敗后散發(fā)的氣體會留在室內(nèi)，造成污染。

　　2.洗菜洗碗后，用手將水池里吃剩的菜和渣子清除，裝入垃圾袋。有的不可避免的漏進下水道，造成堵塞，清理起來相當(dāng)麻煩;同時，如果垃圾袋漏了，污水還會污染室內(nèi)地板等東西。

　　3.從家里拿出來的垃圾堆在樓道的角落(和大多數(shù)高層居民一樣)、垃圾桶、垃圾站，散發(fā)出各種氣味，尤其是在炎熱的夏天。物業(yè)管理公司須安排大量的清理工及時清理出小區(qū)。在整個處理過程當(dāng)中，污染無處不在。

　　4.小區(qū)的垃圾中轉(zhuǎn)站是異味氣體和蚊蠅的滋生地。垃圾站建在哪里，如何減少垃圾站的污染，是困擾建筑商和物業(yè)管理公司的問題。

　　但通過引進國外住宅區(qū)一種新的廚房設(shè)備——食物垃圾處理裝置，這個困擾很多人的問題得到了有效解決。

　　食物垃圾處理機通過小DC或交流電機驅(qū)動刀頭，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過濾功能，可自動攔截食物固體顆粒;該刀配有兩個或四個可360度旋轉(zhuǎn)的沖擊頭，無銳邊，安全耐用，免維護。刀轉(zhuǎn)速(滿載，工作狀態(tài))DC電機約2600 ~ 5500轉(zhuǎn)/分，交流電機約1450 ~ 1750轉(zhuǎn)/分。壓碎的顆粒直徑小于4毫米，不會堵塞下水道。