隨著社會的不斷發(fā)展，我國居民對動物性食物的需求不斷增加，基本上離不開肉、蛋、奶等食物。隨著需求的增加，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴大。為了獲得更多的經(jīng)濟利益，避免動物疾病或提高動物產(chǎn)出率，許多養(yǎng)殖場會大量使用獸藥。獸藥的使用確實可以保證畜禽的成活率和產(chǎn)出率，但部分養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程當(dāng)中過度使用獸藥，獸藥不可被動物代謝，造成獸藥殘留問題。

　　動物性食品中獸藥殘留超標(biāo)是不允許的，因為這類食品長期食用會影響人的健康，這也是為什么要用獸藥及獸藥殘留檢測檢測獸藥殘留的原因。蜂蜜中普遍的硝基呋喃類是抗菌藥物。長期攝入檢出硝基呋喃類代謝物的食物，可能引起過敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、嗜酸性粒細(xì)胞增多、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和多發(fā)性周圍神經(jīng)炎。

　　因此，為了保護消費者的身體安全，避免獸藥殘留超標(biāo)的食品引發(fā)食品安全問題，需要使用好的獸藥及獸藥殘留檢測做好檢測工作。

　　很多草莓采摘園都標(biāo)榜自己的草莓天然。在這里，我們可以明確的告訴你，這種可能性很低。為什么?草莓采摘園的草莓如果完全不使用化肥農(nóng)藥，種出來的草莓會很小，草莓的產(chǎn)量也會很低。沒有人會買外觀不好的草莓。所以為了草莓的外觀和產(chǎn)量，使用農(nóng)藥和化肥是一定的，必然會造成農(nóng)藥殘留。

　　看到草莓有農(nóng)藥殘留，很多人會立刻遠離。不要驚慌。食品中的農(nóng)藥殘留是不可避免的問題，也是正?，F(xiàn)象。不僅僅是我國，世界各國都有一個食品中農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測儀檢測，如果食品中農(nóng)藥殘留含量低于標(biāo)準(zhǔn)要求，是可以放心食用的，草莓也是一樣。

　　其實，我們不僅要關(guān)注草莓中的農(nóng)藥殘留，我們平時吃的蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留也要關(guān)注。獸藥及獸藥殘留檢測可以快速有效的檢測蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留含量。獸藥及獸藥殘留檢測采用酶抑制率比色法，快速準(zhǔn)確地檢測水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量。獸藥及獸藥殘留檢測的使用可以更好的幫助檢測食品中的農(nóng)藥殘留，發(fā)現(xiàn)問題食品，下降食品安全問題發(fā)生的概率。