文章摘要: 1、交通狀況,在酒店選址中,交通是首先要考慮的因素。是否方便入住和方便離去是酒店選址首要考慮的。交通不方便意味著客流量少,意味著難以為顧客所青睞。好的周邊環(huán)境會(huì)為酒店帶來(lái)滾滾客源。2、周邊環(huán)境,所謂的周邊環(huán)境是酒店集自然、人文于一體的環(huán)境。其
1、交通狀況,在酒店選址中,交通是首先要考慮的因素。是否方便入住和方便離去是酒店選址首要考慮的。交通不方便意味著客流量少,意味著難以為顧客所青睞。好的周邊環(huán)境會(huì)為酒店帶來(lái)滾滾客源。
2、周邊環(huán)境,所謂的周邊環(huán)境是酒店集自然、人文于一體的環(huán)境。其中,城市的中央商務(wù)區(qū)、商業(yè)中心、會(huì)展中心、交通中心、大型購(gòu)物中心、大學(xué)城附近等,是比不錯(cuò)的位置。鄰近火車(chē)站、汽車(chē)站、碼頭、港口、地鐵口等的位置,也是不錯(cuò)的挑選。此外,也可以是旅游景點(diǎn)或者附近區(qū)域。這些地方都有較大的客流量,是做酒店的極佳場(chǎng)所。
1、了解投資風(fēng)險(xiǎn)
要投身酒店行業(yè),首先必須了解酒店業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)。
第一,酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一部分,抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較低。社會(huì)動(dòng)蕩、洪水、地震、瘟疫、傳播性疾病、金融危機(jī)等等不可控因素都會(huì)對(duì)酒店業(yè)造成很大的沖擊和影響,酒店業(yè)對(duì)大小環(huán)境的依存度較高。
第二,酒店投資的進(jìn)入門(mén)檻較低,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,很容易形成市場(chǎng)過(guò)剩,造成收益難以保障,投資人應(yīng)慎重考慮投資回報(bào)率和投資回報(bào)期的問(wèn)題。
第三,酒店投資還有另一個(gè)特色 ——相對(duì)于其他的資產(chǎn)投資,酒店投資回報(bào)期相對(duì)較長(zhǎng)。經(jīng)濟(jì)型與中檔酒店的投資回報(bào)期一般為2-3年,而五星級(jí)酒店則可能長(zhǎng)達(dá)8-9年至10余年不等。作為酒店投資人,除了有足夠的耐心去經(jīng)營(yíng)一家酒店,也要挑選一個(gè)好的品牌。
2、明確酒店的檔次定位
了解了酒店業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)后,投資人應(yīng)該明確自己投資的酒店的定位。在市場(chǎng)為主導(dǎo)的今天,拍腦袋決定的做法已經(jīng)過(guò)時(shí)了,更加科學(xué)的做法是,根據(jù)目前的市場(chǎng)大數(shù)據(jù),分析消費(fèi)者的需求,做消費(fèi)者最需要的酒店。
就目前來(lái)看,未來(lái)十年中國(guó)很可能從一個(gè)中等收入國(guó)家跨越進(jìn)入一個(gè)高等收入的國(guó)家,這意味著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)和服務(wù)業(yè)將主導(dǎo)中國(guó)的經(jīng)濟(jì),預(yù)測(cè)未來(lái)的十到十五年消費(fèi)增長(zhǎng)可能會(huì)翻倍,而且在消費(fèi)增長(zhǎng)中旅游和酒店的支出會(huì)高速增長(zhǎng)。
經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)讓中產(chǎn)階級(jí)的日益壯大,中產(chǎn)階級(jí)成為支撐中國(guó)經(jīng)濟(jì)一個(gè)主要階層,中端酒店市場(chǎng)會(huì)更加符合他們的需求。而且,相較于高端和低端酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅海狀態(tài),中端酒店還處于藍(lán)海。
3、了解酒店的總體規(guī)劃
當(dāng)投資人已經(jīng)確定酒店的定位之后,可以從候選酒店的總體規(guī)劃去分析它們的發(fā)展前景。此處將酒店的總體規(guī)劃分為區(qū)位條件、硬件設(shè)施、服務(wù)、理念等等。
4、區(qū)位條件
地理方面,要考慮酒店與主要公路、鐵路、港口、機(jī)場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)等的相對(duì)位置,以及選址所處的各種地理?xiàng)l件,是否符合酒店的市場(chǎng)定位,是否具有足夠的人流量。
市場(chǎng)條件方面,要關(guān)注酒店所在區(qū)位的旅游業(yè)及酒店業(yè)市場(chǎng)狀況,包括政府對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)及酒店業(yè)發(fā)展的態(tài)度及政策支持力度,當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和市場(chǎng)結(jié)構(gòu),以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況等,借此判斷酒店未來(lái)的發(fā)展前景。
5、硬件設(shè)施
酒店的硬件設(shè)施是由酒店的建筑、裝修和設(shè)備設(shè)施共同構(gòu)成的。酒店的建筑應(yīng)該科學(xué)合理,從成本的角度來(lái)講,多采用長(zhǎng)方形的結(jié)構(gòu),謹(jǐn)慎考慮異形結(jié)構(gòu)。而內(nèi)部裝潢的整體感覺(jué)很重要,應(yīng)以舒適大氣為主要目的。設(shè)施是消費(fèi)者最直接接觸到的硬件部分,如果酒店的設(shè)施不完善或使用不便,會(huì)對(duì)消費(fèi)者的住宿體驗(yàn)造成很不好的影響。
6、服務(wù)水平
酒店作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)水平的高低是至關(guān)重要的方面。良好的服務(wù)才能給消費(fèi)者留下好的印象,促進(jìn)二次消費(fèi)。有長(zhǎng)久的客源才能持久經(jīng)營(yíng)。
7、酒店理念
可能有些人不明白酒店理念的重要性,但其實(shí),一家酒店的理念是作為指導(dǎo)思想存在的,如果指導(dǎo)思想都是不準(zhǔn)確的,那后續(xù)的發(fā)展肯定是很混亂的。比如,一家酒店將自己定位為中端酒店,那酒店的裝潢、設(shè)施、服務(wù)等各個(gè)方面就必須符合這個(gè)定位,投資人要視察酒店的實(shí)際情況判斷是否符合他們所提出的理念。
8、重視酒店管理
酒店的管理形式較為多樣,主要的有委托管理、參股管理、租賃經(jīng)營(yíng)、承包管理、特許經(jīng)營(yíng)、聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境、客源結(jié)構(gòu)的變化,究竟是繼續(xù)與管理公司合作,還是單方面的聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人,業(yè)主只可以根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)自行判斷了。
酒店選址應(yīng)考慮的因素
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