烘干托盤是將靜態(tài)貨物轉(zhuǎn)化為動態(tài)貨物的介質(zhì)，是裝載平臺，也是可移動平臺，或可移動的地面。即使貨物在地面上失去了靈活性，一旦裝載到托盤上，立即獲得機(jī)動性，成為靈活的可移動貨物，因為烘干托盤上的貨物處于就緒狀態(tài)，可以轉(zhuǎn)移到移動的狀態(tài)。 這種以托盤為基本工具的動態(tài)裝卸作業(yè)稱為托盤作業(yè)。

烘干托盤工作不僅可以顯著提高裝卸貨效果，而且它的實施改變了倉庫建筑的形式、船舶的結(jié)構(gòu)、鐵路等運輸方式的裝卸設(shè)施和管理組織。在貨物包裝方面，它促進(jìn)了包裝的標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化，甚至對裝卸以外的一般生產(chǎn)活動產(chǎn)生了重大影響。隨著生產(chǎn)設(shè)備越來越精良，自動化程度越來越高，生產(chǎn)計劃性越來越強，管理方法也逐漸先進(jìn)，工序間的處理和向生產(chǎn)線供應(yīng)材料和半成品的工作變得越來越重要。

烘干托盤作業(yè)是快速提高搬運效率、有序物流過程的有效手段，對下降生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率有著巨大的作用。根據(jù)貨物的種類、托盤上貨物的質(zhì)量和托盤的尺寸，合理確定貨物在烘干托盤上的堆放方式。烘干托盤承載表層積的利用率一般不應(yīng)低于80%。托盤貨物的堆碼有以下要求：

1、木質(zhì)、紙質(zhì)、金屬容器等剛性矩形貨物單層或多層交錯堆放，拉伸或收縮薄膜包裝；

2、單層紙類或纖維類貨物多層堆放，并用帶子密封。

3、密封金屬集裝箱等圓柱形貨物單層或多層堆放，木質(zhì)貨蓋加固。

4、需要防潮、防水等的紙制品、紡織品的單層或多層交錯堆放在烘干托盤上，拉伸或收縮薄膜包裝貨物增加角撐、貨蓋隔板等加固結(jié)構(gòu)。