廚房用干粉滅火器就行了，廚房一般沒有重要材料，常見火災(zāi)的原因主要是電、油、液化氣、煤氣，用干粉滅火器就可以了。干粉滅火器是利用二氧化碳?xì)怏w或氮?dú)鈿怏w作動力，利用壓縮的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氫鈉)來滅火。不過如果有火情的話還是要酌情處理，如果不可撲滅的話還請及時(shí)撤出并報(bào)警。

如何準(zhǔn)確使用滅火器

1、要使得滅火器處于水平狀態(tài)，使用之前可以上下?lián)u晃幾次，讓里面的干粉松動，避免成堆。

2、接下來需要把滅火器上面的保險(xiǎn)梢拔掉，上面有一個金屬環(huán)狀，拔掉之后里面的粉末才可以噴出來。

3、瞄準(zhǔn)火源，距離火源要有5米，這是有效射程，另外一只手握住噴管前端，要把握好方向，另外一只手提起滅火器的提把，按壓滅火器的開關(guān)，就可以直接噴出干粉進(jìn)行滅火。

除了干粉滅火器還可以挑選什么滅火器

1、手提式泡沫滅火器

適宜撲滅油類及一般物質(zhì)的初起火災(zāi)。運(yùn)行時(shí)，用手握住滅火機(jī)的提環(huán)，平穩(wěn)、快捷地提往火場，不要橫扛、橫拿。滅火時(shí)，一手握住提環(huán)，另一手握住筒身的底邊，將滅火器顛倒過來，噴嘴對準(zhǔn)火源，用力搖晃幾下，即可滅火。

但泡沫滅火器使用不慎會使蓋、底彈出，傷及人身;若與水同時(shí)噴射在一起會影響滅火效果;撲滅電器火災(zāi)時(shí)則容易造成人員觸電，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

2、手提式二氧化碳滅火器

適宜撲滅精密儀器、電子設(shè)備以及600伏以下的電器初起火災(zāi)。手提式二氧化碳滅火器有兩種使用方式，即手輪式和鴨嘴式。手輪式需一手握住噴筒把手，另一手撕掉鉛封，將手輪按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，打開開關(guān)，二氧化碳?xì)怏w即會噴出;鴨嘴式則需一手握住噴筒把手，另一手拔去保險(xiǎn)銷，將扶把上的鴨嘴壓下，即可滅火。

不過滅火時(shí)要注意，人員應(yīng)站在上風(fēng)處;持噴筒的手應(yīng)握在膠質(zhì)噴管處，避免凍傷;室內(nèi)使用后，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，否則反而會使人員產(chǎn)生窒息。