1、換氣設(shè)備要好：開(kāi)放式廚房應(yīng)選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率、多功能的抽油煙機(jī)是開(kāi)放式廚房必不可少的減煙衛(wèi)士。開(kāi)放式廚房最好能有較大的窗戶，這樣可以確保良好的通風(fēng)性，也能減除室內(nèi)的油煙味兒，還能讓室內(nèi)的光線更通透。

2、選用易潔材料：餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清理的材料，地面最好選用地磚、強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

3、重視電路安全：開(kāi)放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料。電路一定要遠(yuǎn)離燃?xì)饩€路，電源線、網(wǎng)線以及水管都要從地下連接。開(kāi)放的廚房中雖然要多留電源插座，但它們最好能隱藏于電器或櫥柜的后面，否則影響美觀。

裝修開(kāi)放式廚房要注意什么

1、油煙問(wèn)題：開(kāi)放式的烹飪間存在著最大的問(wèn)題就是油煙問(wèn)題。特別是中國(guó)式家庭里，經(jīng)常要煮飯，做菜，往往油煙很多，假如不經(jīng)常做飯，開(kāi)放式烹飪間是完全沒(méi)有問(wèn)題的。對(duì)于開(kāi)放式烹飪間的油煙問(wèn)題，最簡(jiǎn)單的是挑選一個(gè)好的吸油煙機(jī)，挑選底吸式抽煙機(jī)，這種抽煙機(jī)是目前吸油煙最好的。

2、收納問(wèn)題：烹飪間的用具非常多。對(duì)于一些調(diào)味罐、碗筷盤(pán)子自然就不可展現(xiàn)在大庭廣眾之下，必須具有一個(gè)收納良好的整體櫥柜，讓廚房中雜亂無(wú)章的生活用品擺放有道。

3、清理問(wèn)題：開(kāi)放式烹飪間的地面最好不要鋪實(shí)木地板，因?yàn)檫@種地板會(huì)受熱氣干擾發(fā)生形變，裂縫間也容易染上油漬。此外，廚具材質(zhì)最好用不易吸油煙的金屬或木料，塑料、布質(zhì)等用品容易吸油不建議用。

4、電路安全問(wèn)題：電路安全問(wèn)題是開(kāi)放式烹飪間必須考慮到的問(wèn)題。開(kāi)放式烹飪間的電路必須要離燃?xì)饩€路，電源線及水管遠(yuǎn)一點(diǎn)。開(kāi)放式烹飪間中的電源插座雖然得多留一些，但它們最好能隱藏于電器或櫥柜的后面，不然影響美觀。

5、照明問(wèn)題：不少業(yè)主為了節(jié)省家庭支出，會(huì)在烹飪間頂部直接裝上一個(gè)大燈。其實(shí)這樣會(huì)給烹飪間的行使帶來(lái)很多的不便，尤其是夜間大家煮飯切菜的時(shí)候，假如光線太暗，很容易釀成危險(xiǎn)。因此我們最好是在吊柜的下面，吊柜上，還有做飯的地方都裝置上燈。這樣不管從什么角度，什么高度，都會(huì)有很好的光線。