立式冰柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。立式冰柜的構(gòu)造和冰箱構(gòu)造一樣，冰柜由箱體、制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置三部分組成。立式冰柜種類包括蛋糕柜、廚房柜、風(fēng)幕柜等，主要是對(duì)商品進(jìn)行保鮮，商城立式冰柜展示商品方便顧客挑選。而不同的立式冰柜也針對(duì)不同的商品有不同的特色。

大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖，雖然在10攝氏度以下絕大多數(shù)微生物生長(zhǎng)緩慢了，但是仍然有部分細(xì)菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。所以，不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果，下降了立式冰柜的“保險(xiǎn)系數(shù)”。

在立式冰柜儲(chǔ)存4天以上的熟肉有害：冰柜里面儲(chǔ)存的食物并不都是安全可食用的，熟肉類食物放置時(shí)間不應(yīng)該高于4天。有專家提示公眾，立式冰柜里的一些食物雖然外表看起來還新鮮，但是實(shí)際上已經(jīng)變質(zhì)不可食用。專家具體舉例分析說，立式冰柜中已經(jīng)存放了6天的烤雞看上去仍舊新鮮，但是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)烤雞已經(jīng)生長(zhǎng)了數(shù)十萬個(gè)有害細(xì)菌，已經(jīng)開始變質(zhì)。對(duì)于熟肉類食物我們?cè)诹⑹奖裰械膬?chǔ)存時(shí)間不應(yīng)該高于4天。

立式冰柜的尺寸及規(guī)格

一、立式冰柜在生活中是很普遍的，立式冰柜一般是作為商業(yè)用途，比如我們?cè)谏虉?chǎng)里面看見的放置飲料的冰柜等就屬于立式冰柜，而立式冰柜的尺寸則要根據(jù)品牌的不同而有所區(qū)分，不過也有一般的尺寸要求，立式冰柜尺寸一般是2050mm×700mm×2200mm和2700mm×700mm×2200mm，立式冰柜尺寸在這個(gè)范圍里波動(dòng)。

二、立式冰柜不同的廠家也擁有不同的尺寸，每個(gè)廠家的立式冰柜都有很多不同得規(guī)格，有的廠家還可以按照用戶的要求定做尺寸，這個(gè)問題在具體購(gòu)買時(shí)可以詳細(xì)咨詢廠家，寶尼爾立式冰柜尺寸就是2050×700×2200，2700×700×2200。

立式冰柜價(jià)格

不同型號(hào)，不同尺寸，不同廠家立式冰柜價(jià)格都是不同的，一般價(jià)格都在1000－6000左右，也還有更貴的，價(jià)格在10000－50000左右。這要根據(jù)不同大小的店面設(shè)計(jì)和預(yù)算吧！

以上內(nèi)容就是關(guān)于大家在挑選立式冰柜時(shí)需注意的問題，建議大家按需購(gòu)買，切勿一味的比較價(jià)格。