不可以，《合同法》第十條規(guī)定：當(dāng)事人訂立合同，有書面形式、口頭形式和其他形式。法律、行政法規(guī)規(guī)定采用書面形式的，應(yīng)當(dāng)采用書面形式。當(dāng)事人約定采用書面形式的，應(yīng)當(dāng)采用書面形式。

店鋪轉(zhuǎn)讓協(xié)議注意事項

1、確定轉(zhuǎn)讓人的身份，確定轉(zhuǎn)讓人是否有與房東的租賃協(xié)議：

如果店鋪經(jīng)營者就是住房的所有者，首先要查看店鋪的產(chǎn)權(quán)證明、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等其他相關(guān)證件是否齊全，并初步咨詢轉(zhuǎn)讓價格及住房的租金情況。如果店鋪經(jīng)營者也是承租人，則必須查看其與住房產(chǎn)權(quán)人所鑒定的原始合同，并檢驗其是否有轉(zhuǎn)讓(轉(zhuǎn)租)權(quán)；鑒定合同時要三方同時在場并鑒字證明。

2、確認(rèn)接手，交付定金注意事項：

如果談定的話，一般需要預(yù)付一定數(shù)量的定金，以保證優(yōu)先接手店鋪的權(quán)利，定金收取方出具定金收條，收條要寫清時間、金額、定金的用途等具體內(nèi)容。

3、確定店鋪轉(zhuǎn)讓方式：

主要要詢問清楚店鋪是整體轉(zhuǎn)讓還是空店轉(zhuǎn)讓，如果是整體轉(zhuǎn)讓請千萬點清設(shè)備和物品明細，免得少數(shù)量或缺質(zhì)量。

4、簽訂合同注意事項：

務(wù)必考察店鋪轉(zhuǎn)讓的原因及之前的債權(quán)、債務(wù)情況，并在合同中明確注明，以免跌入轉(zhuǎn)讓合同的陷井。還有就是約定租期，以及違反合同規(guī)定的賠償措施等等。雙方簽訂《店鋪轉(zhuǎn)讓協(xié)議》及《住房租賃合同》，從而約定雙方具體的權(quán)利與義務(wù)。合同簽署完畢，按合同約定方式結(jié)付轉(zhuǎn)讓費用。轉(zhuǎn)讓方有義務(wù)協(xié)助接手方進行過戶變更手續(xù)，因此接手方要及時憑簽訂合同及其他所需證件到工商部門辦理好更名登記手續(xù)，以確定經(jīng)營的合法性。