種芹菜通常在每年的秋季進行，在播種前為了提高種子的出芽率，可以將種子放入冷水中浸泡1-2天。然后將種子放在15-20℃的環(huán)境下催芽，等種子大部分露白后，于午后溫度較低的時候進行播種。播種前要澆透土壤，將芹菜種子撒播在土表，覆蓋0.5cm厚的細土，等芹菜種子發(fā)芽出土即可。

一、種芹菜的季節(jié)

露地栽種的芹菜通常在秋季進行種植，因為芹菜喜歡相對冷涼的氣候，露地于每年的秋季進行播種，等芹菜到了旺盛生長期，正好處在氣候相對冷涼的季節(jié)。另外考慮到生產(chǎn)效益，可以利用技術(shù)進行反季節(jié)栽培，比如早秋芹菜可于4月下旬-5月上旬播種，夏季8-9月份采收。

二、芹菜的種法

秋芹菜可以采用直播的方法進行播種，不過芹菜是喜涼的作物，為了提高種子的發(fā)芽率，可以在播種前將種子進行低溫浸種處理。也就是將種子放入冷水中浸泡1-2天，然后放在15-20℃陰涼通風的條件下催芽，直到大部分種子露白后，于午后溫度較低的時候播種。

播種前要準備好土壤，先用水將土壤澆透，等水下滲后，將露白的芹菜種子摻點細沙，撒播在土壤表層，因為芹菜種子萌發(fā)時具有喜光的特性，所以播種后要覆蓋薄薄的一層細土，大概覆土0.5cm左右。芹菜種子種下后，要保證土壤濕潤，在種子未出芽時可以搭設(shè)遮陽網(wǎng)，等苗出齊后及時撤掉遮陽網(wǎng)，避免幼苗徒長。