開放式廚房適合用吸油煙力度大的油煙機(jī)，如果抽油煙機(jī)吸力太小，油煙會蔓延整個(gè)客廳，滿屋子都是油煙。而針對這種開放式廚房，挑選油煙機(jī)一定要選吸力大的，吸煙效率高的。

開放式廚房選油煙機(jī)

1、宜選深罩型中式油煙機(jī)

開放式廚房是國外的概念，油煙機(jī)也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果挑選的是開放式廚房，那還是挑選中式油煙機(jī)吧。

2、看油煙機(jī)電機(jī)功率

油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。

3、下吸式吸煙效果相對不錯(cuò)

油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對不錯(cuò)，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬。

開放式廚房怎樣裝修

1、 島臺

島臺是大多數(shù)開放式廚房都會設(shè)計(jì)的元素，作為廚房和其他區(qū)域的一個(gè)隔斷，也承擔(dān)了上面所說的互動(dòng)功能。島臺在開放式廚房中承擔(dān)的角色很重要，也可以實(shí)現(xiàn)很多功能。設(shè)置一個(gè)水池，放置砧板就可以成單洗菜切菜的功能;放置兩把餐椅就可以同時(shí)充當(dāng)吧臺和餐桌的功能，相當(dāng)實(shí)用。

島臺的形狀一般常用正方形，如果有需要，環(huán)形和長方形也是很實(shí)用的。如果因?yàn)榉N種原因島臺不可兼顧吧臺和餐桌的功能，也可以專門設(shè)計(jì)一個(gè)吧臺，畢竟吧臺占據(jù)不了太大的空間，但是卻非常實(shí)用。

2、 油煙機(jī)

開放式廚房一定需要一個(gè)強(qiáng)有力的油煙機(jī)，畢竟中餐的烹飪方式主要以炸炒煎等為主，都是油煙味重的方式。一個(gè)效果好的油煙機(jī)可以為油煙味的排放起到很大的幫助，也有利于室內(nèi)的清理。畢竟，就算平時(shí)講究少油煙，在親朋團(tuán)聚的大日子里總歸需要幾道大菜來壓軸的。

3、 櫥柜

櫥柜可是開放式廚房的必備，畢竟開放式廚房的整潔程度是直接可以看見的，因此櫥柜是多多益善的。除了收納廚房的一些調(diào)味品等，還可以遮擋廚房的水管、燃?xì)夤艿?，保證美觀。