阿膠的做法? 阿膠的起源是山東的“東阿”。 由于歷史原因，東阿縣的治理發(fā)生了變化。 因此，阿膠的原產(chǎn)地應(yīng)為“潘東娥區(qū)”，其中包括：1.聊城市陽谷縣阿城鄉(xiāng)，是東阿最早的縣城，阿膠似乎已經(jīng)誕生。 這里。 ?2. 東阿鎮(zhèn)是明朝至1947年以來東阿的縣城。 阿膠制造業(yè)蓬勃發(fā)展，成為貢品。3.現(xiàn)在屬于聊城市東阿縣。 ?1947年后，東阿縣的銅鎮(zhèn)成為東阿縣的居民，也是東阿集團(tuán)的所在地。 東阿集團(tuán)目前是中國最大的阿膠生產(chǎn)商。 其中，東阿鎮(zhèn)被命名為中國阿膠的故鄉(xiāng)，并與茅臺鎮(zhèn)和景德鎮(zhèn)一起成為中國三大受國家保護(hù)的傳統(tǒng)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。 而古老的“阿膠井”位于如今的阿城西北2公里處。 地點在岳莊村。

??阿膠可以滋陰養(yǎng)陰，滋潤干燥，止血。 它用于血液缺乏和萎黃，頭暈心悸，肌肉無力，心煩和失眠，微風(fēng)的內(nèi)部運動，肺部干燥，咳嗽，由于勞累引起的咯血，嘔血，血尿，大便出血， 懷孕期間胎兒漏血和缺鐵性貧血。 但是，市場上仍然有很多假冒的阿膠，所以如何購買阿膠是很重要的事情。 這是識別阿膠的方法：

阿膠購買技巧

??1.顏色：純正的阿膠明膠是光滑有光澤的，暴露于光線下時的橫截面為棕色且半透明，橡膠塊的表層應(yīng)為黃色，呈琥珀色，而淺黑色為清漆。

??2.氣味：真正的阿膠沒有皮膚異味，并且在夏天不會顯得濕軟。 切下原汁原味的阿膠后，加沸水沖洗，然后蓋上茶杯蓋，靜置1至2分鐘。 打開后，您會聞到膠水的味道。 采用上述方法后，該假冒產(chǎn)品沒有樹膠香氣和腥味。 它在水中加熱并融化，液體表層覆蓋有一層脂肪油，具有肉皮湯的味道。

??3.耐火測試：取少量樣品，放在坩堝中燃燒。 起初，它會破裂，然后膨脹，融化并散發(fā)出白煙。 它具有強(qiáng)烈的麻油香氣。 灰化后，殘留物為深黑色，質(zhì)地疏松，呈片狀或團(tuán)塊狀。 與坩堝粘合。

??4.耐水試驗：沸騰溶解，溶液為淺棕紅色混濁，有白色物質(zhì)沉淀，液體表層有油滴，取膠并溶于水，液體澄清無混濁。 真正的阿膠溶液在靜置4小時后不會聚結(jié)，而假溶液則聚集成糊狀。

??5.拍打：用一只手拍打桌面，用手拿一塊，用力拍在桌子上，然后將其分成幾部分。 橫截面為棕色，半透明且無異物。 如果拍子柔軟但沒有破裂，則懷疑是假的。 產(chǎn)品雜皮革膠。