現(xiàn)在電烤箱成為非常普通的家用電器，電烤箱可以烘烤出面包、雞翅等等。但是對(duì)于電烤箱的使用要注意，大家可能會(huì)覺得很容易，其實(shí)使用的時(shí)候要非常小心。下面小編為大家介紹怎樣使用電烤箱及如何用電烤箱做魚。

怎樣使用電烤箱

1、電烤箱的擺放

對(duì)于電烤箱的擺放，要擺放平整穩(wěn)固，還要注意電源的使用，插座應(yīng)該對(duì)應(yīng)，而且要保持清理。

2、控制溫度

使用的時(shí)候要根據(jù)食物的品種和重量適當(dāng)調(diào)整烹飪時(shí)間，對(duì)于冰凍食物烘烤的時(shí)候要更長(zhǎng)，在烘烤的時(shí)候要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開爐門避免熱量散失。

3、注意正?，F(xiàn)象和隔熱

在烘烤帶有水分的食物，爐門上會(huì)有水汽凝結(jié)，對(duì)于燒烤肉類的食物會(huì)有油煙冒出，這都是正常的現(xiàn)象。但是要注意電烤箱運(yùn)行的時(shí)候非常熱，取出來的食物要注意，避免燙傷手指。

如何用電烤箱做魚

1、食材挑選

用電烤箱烤魚，要先選好食材，對(duì)于喜歡魚肉刺少的朋友可以挑選鱸魚或者鰱魚，喜歡肉嫩的朋友可以挑選小河魚，喜歡個(gè)大的朋友可以挑選草魚;而配菜搭配可以用電烤箱烤魚的點(diǎn)睛之筆，比如蓮藕、土豆、粉條，都是非常好的配菜，重口味的朋友可以挑選青椒等辛辣的配菜。

2、作料搭配

對(duì)于作料搭配，孜然、鹽、芝麻、料酒、花椒、姜、老抽等調(diào)味品的少不了的，這個(gè)可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配，喜歡糖醋的朋友可以按比例加入適量的糖醋，如果喜歡麻辣的朋友可以準(zhǔn)備一些花椒。

3、火候大師

可以用大蒜、姜等除腥味的作料把魚先腌制5分鐘左右，然后在涂上作料，加入適量的油，放進(jìn)處理好的配菜，就可以放入烤箱，這個(gè)時(shí)候烤箱的火候的掌握也至關(guān)重要，多一分鐘肉會(huì)老，少一分肉不熟，而魚肉的最佳烹飪溫度在200度左右，而烤制時(shí)間卻由配菜的多少和魚的大小種類有關(guān)，一般在15分鐘左右，在烤箱底座上放上鋁箔，將魚放置其上，大家可以邊烤邊對(duì)魚肉進(jìn)行查看，就可以得到最佳的烤制時(shí)間。

編輯總結(jié)：關(guān)于怎樣使用電烤箱及如何用電烤箱做魚就介紹到這里了希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)常識(shí)可以關(guān)注我們資訊。

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