眾所 ，電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了兩者的優(yōu)點，解決了壓力鍋的安全問題，而且其熱效率大于80％，省時省電。那么我們該如何挑選電壓力鍋呢，筆者就這個問題給大家介紹一下。

由于電壓力鍋的功能與其它鍋有著明顯的差異，它非常適合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣——快捷、方便、多用途的要求，其市場潛力巨大。經(jīng)過一輪市場洗牌，到2010年底，國內(nèi)市場上的電壓力鍋品牌約為150多個，電壓力鍋是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，從功能上說，它集多種器具的功能于一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的產(chǎn)品。因而，電壓力鍋的未來發(fā)展前景十分樂觀，市場的空間極大，是個值得開發(fā)的產(chǎn)品。

1．挑選電壓力鍋可根據(jù)個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用性能完全一樣，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價格較高。

2．挑選電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量，2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

3．性能方面要著重檢驗內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常，此外還要檢驗功能開關(guān)、輕觸式按鍵是否正常。旋動調(diào)節(jié)器和定時器動作應(yīng)自如，加熱和保溫指示燈相應(yīng)亮滅，定時器倒計時結(jié)束后能自動關(guān)機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。

4．電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因為安全性能的優(yōu)劣直接影響其使用性能。首先檢驗鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要堅固可靠，金屬外表層光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關(guān)機。

5．說明書、相關(guān)標(biāo)識及安全提示詳盡齊備與否代表了公司的責(zé)任心，并能保證消費者準(zhǔn)確安全的使用。因此對此項檢驗也不可疏忽。

6．應(yīng)挑選通過3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。

以上就是大家挑選電壓力鍋時候的注意事項了，希望大家都能選到稱心如意的電壓力鍋哦。