作為一個(gè)地地道道的南方人，我們每天離不開(kāi)的就是煲湯，這是一日三餐中重要的組成。那么對(duì)于煲湯來(lái)說(shuō)，我們就應(yīng)該挑選一款保質(zhì)保量的煲湯鍋。一款好的煲湯鍋，煲出來(lái)的湯水會(huì)更加的鮮香。對(duì)于煲湯鍋，如今什么樣的品牌才是不錯(cuò)的挑選呢?

　　煲湯用什么牌子鍋?zhàn)詈?/p>

　　高壓鍋?zhàn)畲蟮奶厣褪强?，能在最短時(shí)間迅速將食物煮好，營(yíng)養(yǎng)卻不被破壞，適于質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食物不宜高于鍋內(nèi)的最高水位線，以免內(nèi)部壓力不足，無(wú)法將食物快速煮熟。因此，電壓力鍋進(jìn)行煲湯不是人們最佳之選。

　　紫砂煲湯鍋是如今人家最佳之選，純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味，其光質(zhì)為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤(rùn)，不可上臘，不可拋光，可參考老玉石的材質(zhì)效果，材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值，因?yàn)橘Y源有限。

　　據(jù)悉煲湯鍋傳統(tǒng)的砂鍋不同，在原本的基礎(chǔ)上不斷的研發(fā)，進(jìn)口的鋰輝石原料，耐熱可達(dá)到400℃，而且還不易碎裂。不僅質(zhì)量好，煲出來(lái)的湯味道好，而且它的外形還特別的好看。印花精美明麗，給整個(gè)鍋都增添了不一樣的風(fēng)采。一款不錯(cuò)的砂鍋，你值得擁有。

　　煲湯鍋?zhàn)钚聢?bào)價(jià)

　　燜燒鍋的最大特色是時(shí)間久，但容易將肉類(lèi)燜爛，將原料放入內(nèi)鍋中煮沸，再放入外鍋中燜熟。因此，可輕松煮較費(fèi)時(shí)的原料，用燜燒鍋烹調(diào)時(shí)，放入的食物不宜太少，以滿為佳。燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便于攜帶等多項(xiàng)功能，而且安全、節(jié)能、環(huán)保、燜煮過(guò)程不冒氣、不蒸發(fā)、保全食物營(yíng)養(yǎng)，原汁原味，無(wú)須守候，但燜的時(shí)間比較久。它的售價(jià)一般在幾百元左右。

　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動(dòng)態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開(kāi)關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問(wèn)題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時(shí)省電(比普通電飯鍋節(jié)電 30%以上)。最新的產(chǎn)品的售價(jià)在199元左右。

　　一個(gè)真正的紫砂泥做的器具應(yīng)該是顏色純正、顆粒均勻無(wú)雜質(zhì)瑕疵的，即使是“絞泥”和“顆粒表皮”，它的每一種顏色也應(yīng)該非常純正。那種顏色臟唏唏的充滿雜質(zhì)毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工藝水平也一定很差。確切的說(shuō)，紫砂陶器的工藝價(jià)值(或者說(shuō)價(jià)格，在馬克思理論中，價(jià)格和價(jià)值是完全不同的兩個(gè)概念)完全由其工藝水平?jīng)Q定。雖然價(jià)格比較高，但是一直受到人們的追捧。

　　通過(guò)本文對(duì)煲湯鍋品牌的介紹，相信大家對(duì)它也有了充分的了解，而對(duì)于日后煲湯鍋的挑選，也起到了非常重要的作業(yè)。雖然煲湯鍋看起來(lái)并不顯眼，但是它的使用范圍、使用頻率卻越來(lái)越快，大家不妨都給自己的家里購(gòu)置一款煲湯鍋吧。