燃?xì)饽芊癯浞秩紵c空氣是否充足有很大關(guān)系。灶具的進(jìn)風(fēng)方式就是指空氣的供應(yīng)途徑。如果進(jìn)風(fēng)不好，造成燃?xì)獠豢沙浞秩紵瑫?huì)出現(xiàn)黃焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影響家人健康；而好的進(jìn)風(fēng)可以幫助燃?xì)獬浞秩紵?，既?jié)省燃?xì)饽茉?、減少做飯時(shí)間，又確保家人的安全、健康。

下進(jìn)風(fēng)：是指空氣從爐頭下方進(jìn)入，幫助燃?xì)獬浞秩紵Ｒ话闩_(tái)式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。

上進(jìn)風(fēng)：是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入，一般這種灶具的爐頭較高，但在高溫燃燒時(shí)，燃?xì)膺€是很難充分燃燒。

全進(jìn)風(fēng)：也叫立體進(jìn)風(fēng)，是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特色合二為一，可以讓燃?xì)馊紵妮^為充分，是多數(shù)家庭選產(chǎn)品時(shí)比較偏重的方式。

4、點(diǎn)火方式——關(guān)系到運(yùn)行時(shí)的舒適、便捷度

除電磁灶常使用觸摸式開關(guān)，大部分灶具都是旋鈕式點(diǎn)火?？焖?、準(zhǔn)確的開火，能讓人操作起來更順手。

電子脈沖式：是比較老式的開關(guān)方式，一般燃?xì)庠疃疾捎眠@種點(diǎn)火方式，使用方便、快速，但需要電池做電源，還得經(jīng)常更換電池。

壓電陶瓷式：是新技術(shù)，點(diǎn)火的成功率會(huì)與環(huán)境濕度有關(guān)，常常要按住開關(guān)一會(huì)才能打著火。的優(yōu)點(diǎn)是不需要更換電池，但缺點(diǎn)就是常常要打很久才能開火。

對(duì)于天天燒菜、做飯的人來說，就算家里沒有廚房，也肯定會(huì)有一個(gè)灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多說了?？墒袌隼锏脑罹呖钍?、功能特別多，即使你是個(gè)會(huì)做飯的“大廚”，如果不了解各種功能的用處、區(qū)別，也很難選到稱心如意的產(chǎn)品。這里把各種功能給大家講一下，在挑選灶具時(shí)，你也可以清楚知道自己要什么，看得懂說明書啦。

5、面板材質(zhì)——和用戶喜好、家裝風(fēng)格、日后清理、使用年限相連

不銹鋼面板：是市場里普遍的主流材質(zhì)，容易與其他設(shè)備在風(fēng)格、質(zhì)感上呼應(yīng)，但要盡量選整塊不銹鋼板一體成型的，否則有縫隙，難清理。相比于其他兩種材質(zhì)，不銹鋼面板易產(chǎn)生劃痕，不要用鋼絲球進(jìn)行清理。鋼化玻璃面板：更符合家裝時(shí)尚前衛(wèi)、簡潔明快的家庭使用，比其他兩種材質(zhì)容易顯臟，也方便擦洗。只是鋼化玻璃會(huì)有3‰的自爆率，當(dāng)遇到尖銳物品、內(nèi)含雜質(zhì)或驟冷驟熱時(shí)容易自爆，選前多做考慮

以上就是為您介紹的灶具挑選常識(shí)了，希望這些內(nèi)容對(duì)您有所幫助。