內(nèi)嵌式灶具是灶具的一個(gè)類型，那么內(nèi)嵌式灶具的進(jìn)風(fēng)方式有哪些呢？

目前有下進(jìn)風(fēng)、上進(jìn)風(fēng)和側(cè)進(jìn)風(fēng)三種方式。

1．下進(jìn)風(fēng)式顧名思義是通過灶具下方進(jìn)入新鮮空氣以提供充分燃燒所需的氧，好處是火頭大，熱負(fù)荷高，符合中國家庭猛火爆炒的烹飪習(xí)慣。不過安裝嵌入式下進(jìn)風(fēng)灶具一定要注意在下方櫥柜增設(shè)二次進(jìn)風(fēng)通道，否則空氣不足將造成燃?xì)馊紵怀浞郑a(chǎn)生高濃度一氧化碳，甚至造成點(diǎn)火爆炸、面板爆裂等嚴(yán)重后果。

2．上進(jìn)風(fēng)的灶具無須在櫥柜上開孔，它是利用較高的爐頭使空氣從爐頭處進(jìn)入的。不過這種灶具在實(shí)際使用中效果也不是很好，主要是熱效率低，不可提供很高的溫度。

3．側(cè)進(jìn)風(fēng)型：這種灶具在面板相對低溫區(qū)安上一個(gè)進(jìn)風(fēng)器，當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)的空氣減少形成負(fù)壓時(shí)，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)器的入口被吸入殼體，不但提供了充足的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣，解決了黃焰的問題，一氧化碳濃度也大大下降，而且泄漏的燃?xì)庖部梢詮倪@個(gè)進(jìn)氣口排出去，即使燃?xì)庑孤┏霈F(xiàn)點(diǎn)火爆燃，氣流也可以從進(jìn)風(fēng)器盡快地排放出去，迅速下降內(nèi)壓，避免了玻璃面板爆裂。同時(shí)，冷空氣通過進(jìn)風(fēng)器進(jìn)入爐體，也極大地下降了臺(tái)面玻璃的溫度。該種灶具熱負(fù)荷可達(dá)3．8千瓦。

以上就是為您介紹的內(nèi)嵌式灶具的進(jìn)風(fēng)方式的內(nèi)容了。