被很多人看作具有保健養(yǎng)生功效的紫砂煲其實并不是真的由紫砂泥制成，而是由普通泥土加入化學(xué)原料“染色”而成，這樣的紫砂煲你還愿意買嗎?昨天，央視《每周質(zhì)量報告》曝出包括美的在內(nèi)的不少知名紫砂煲產(chǎn)品的內(nèi)膽泥料實際都是由普通黃土添加一些化學(xué)原料制成的，而化學(xué)原料在其中所起的作用只是“上色”。

　　在北京的一些家電賣場看到，紫砂煲產(chǎn)品通常被擺放在廚房小家電銷售區(qū)，其外觀跟普通電飯煲差不多，由外層電加熱器和內(nèi)膽組成。據(jù)銷售人員介紹，用紫砂煲煲粥燉湯最大的好處在于能使食物的營養(yǎng)成分得以最大限度的保留，對人體的健康十分有利。一款美的紫砂煲的產(chǎn)品說明書上面寫道：“產(chǎn)品選用的優(yōu)質(zhì)富鐵紫砂內(nèi)膽，內(nèi)含人體所需的多種微量元素，尤其含有豐富的鐵元素。富鐵紫砂內(nèi)膽是經(jīng)過1100度左右的高溫?zé)瞥傻奶掌?，在高溫下不會與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，食物的營養(yǎng)成分得以完全保全，因而燉出來的食物原味蘊(yùn)藏，清香四溢。” 還有促銷員告訴記者，用富鐵紫砂煲粥燉湯可以分解脂肪，下降膽固醇含量，總之算是一種有益健康的養(yǎng)生廚具。也正因此，這種與電飯煲外觀和原理都差不多的產(chǎn)品，只因為內(nèi)膽不同，價格也比一二百元的電飯鍋翻了好幾倍，普通紫砂煲的價格通常在500元左右，一些高端產(chǎn)品甚至賣過了千元。

　　不過根據(jù)央視節(jié)目介紹，這些名牌紫砂煲產(chǎn)品的內(nèi)膽其實并不是由真正的紫砂泥制成的，而是采用普通黃土添加一些化學(xué)原料。以美的紫砂煲為例，其內(nèi)膽主要是從湖南懷化市溆浦縣一家頗具規(guī)模的陶瓷廠國泰瓷業(yè)有限公司以及廣東潮州市的金航陶瓷實業(yè)有限公司采購進(jìn)來的成品。而國泰公司的工作人員承認(rèn)，他們廠生產(chǎn)內(nèi)膽所用的都是普通泥料，而不是專門的紫砂泥。為了配制出來更像紫砂，他們還會添加學(xué)名三氧化二鐵的化工原料“鐵紅粉”，這是一種化工著色劑，目的就是用于增色。另一家陶瓷原料廠的工人也坦言，他們也是在用普通泥土作為內(nèi)膽的燒制原料，不過他們則是用二氧化錳進(jìn)行染色，使內(nèi)膽看上去更黑一些。記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在廣東潮州有十幾家陶瓷廠專門負(fù)責(zé)加工所謂的紫砂煲內(nèi)膽，每個售價從幾元錢到十幾元錢不等，每天生產(chǎn)總量高達(dá)幾十萬個。這些廠在加工內(nèi)膽時都有一道相同的工序，就是把成型的內(nèi)膽放到不同顏色的液體里浸蘸，有大紅、特紅、紫黑等不同顏色，以調(diào)出客戶需要的顏色。這意味著，我們在市場上買到的養(yǎng)生紫砂煲，很可能就用的是這種普通泥土添加化學(xué)原料做出來的假紫砂膽。