1、茄子：它喜溫暖環(huán)境，可選4-5月種植。2、油菜：它喜稍微冷涼的環(huán)境，早春就可播種。3、青椒：可直接播種，也可用育苗移栽法種植。4、豆角：豆角在生長(zhǎng)期要及時(shí)搭架，讓它順著架子攀爬。5、葫蘆：選光照足的地塊種植。6、其他品種：黃瓜、苦瓜、絲瓜、四季豆、芋頭、西紅柿、莧菜、小蔥、空心菜等。

一、茄子

茄子種子在溫暖的環(huán)境下才可更好的萌發(fā)，最佳的種植時(shí)間在春季4-5月份之間，溫度適宜，種下后出苗速度快，苗期管理也更方便。它喜光，栽種的時(shí)候要選光照足且排水方便的地塊。

二、油菜

油菜喜歡稍微冷涼的環(huán)境，早春季節(jié)就可播種。播種前最好先在地塊中撒入足量的基肥，并耕地一次，保證地塊松軟，肥沃，這樣利于油菜后期生長(zhǎng)。

三、青椒

種植青椒的時(shí)候通常都是用育苗移栽法，早春時(shí)即可進(jìn)行育苗，等到4-5月就可定植。定植時(shí)控制好株行距，栽后及時(shí)澆透水，促使它盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。

四、豆角

種植豆角時(shí)可直接播種，也可育苗移栽。豆角長(zhǎng)到一定高度必須要搭架，及時(shí)搭架，讓它順著架子生長(zhǎng)，這樣可促使內(nèi)部更好的通風(fēng)，接受光照，也可提高產(chǎn)量。

五、葫蘆

葫蘆喜歡溫暖的環(huán)境，通常都是選在春季4-5月進(jìn)行種植。若是能很好的控溫，可在早春的時(shí)候育苗，等長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定后再移栽。它喜光，所選的地塊光照要充足才行。

六、其他品種

春季的溫度適宜，可種植的蔬菜品種有很多種。除了以上幾種外還有黃瓜、苦瓜、絲瓜、四季豆、芋頭、空心菜、西紅柿、莧菜、小蔥、大蔥等。