有人說(shuō)過(guò)，就算世界變得再糟，唯有美食不可辜負(fù)。作為美食“發(fā)源地”的廚房，在吃貨眼中那可是神圣之地。良好的廚房環(huán)境，誘人的各色美食，讓人食指大動(dòng)?？墒鞘裁礃訌N房才是環(huán)境良好的呢？怎么樣規(guī)劃設(shè)計(jì)廚房才能用起來(lái)更舒適方便呢？想要不辜負(fù)那誘人的美食，裝出一個(gè)“合格”的廚房，有幾個(gè)問(wèn)題可得好好問(wèn)問(wèn)自己。

關(guān)于廚房規(guī)劃的提問(wèn)

Q：櫥柜形式選哪種？

普遍的櫥柜形式有很多，L型、U型、一字型、島臺(tái)型等，不同的櫥柜有其優(yōu)缺點(diǎn)和適用的空間。

L型：是小空間的理想挑選。櫥柜兩邊與墻面相貼，很好地利用了廚房的墻面。

U型：適合空間較大的廚房。U型櫥柜方便人們?nèi)∮妹恳粯游锲?，可最大限度利用空間。

一字型：適合中小家庭或狹窄的廚房。一字型櫥柜將所有工作放在一直線上，感覺(jué)十分緊湊。

島臺(tái)型：適合別墅或廚房空間十分充裕的家庭。島臺(tái)型櫥柜有更多的操作和儲(chǔ)物空間，便于多人同時(shí)工作。

Q：五大區(qū)域如何劃分？

按照功能，一般會(huì)將廚房分成五個(gè)區(qū)域：準(zhǔn)備區(qū)、清洗區(qū)、烹飪區(qū)、儲(chǔ)藏區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)。在規(guī)劃廚房的時(shí)候，這五個(gè)區(qū)域應(yīng)該如何規(guī)劃和分布呢?這些區(qū)域需要形成一條流水線，進(jìn)廚房門后，從左到右依次是：儲(chǔ)藏區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)，而存儲(chǔ)區(qū)多為避免廚具，可與四大區(qū)域互相重疊，方便取用。

關(guān)于廚房選材的提問(wèn)

Q：廚房光線怎么樣？

廚房色調(diào)是購(gòu)買建材前必須確定的，選定顏色除了看個(gè)人喜好以外，還需看朝向和采光，如果廚房朝向東或者南，采光不錯(cuò)，那可以適當(dāng)挑選一些深色的材料，如深灰色的地磚、暖色調(diào)的櫥柜等。如果窗戶小，而且沒(méi)有采光那么白色和米黃色等淺色的建材是必須的。

Q：中式廚房還是西式廚房？

在挑選廚具時(shí)候，優(yōu)先考慮的是廚房的使用習(xí)慣，如果家居以做中式菜式為主的，那么抽油煙機(jī)必須挑選大吸力的，一般頂吸式的最好，廚具挑選表層易清理的材質(zhì)和顏色，比如因?yàn)榈睦z表層、亞克力表層的。

關(guān)于廚房裝修的提問(wèn)

Q：是否需要冷熱水？

廚房裝修還需要考慮是否裝上冷熱水，如果確定安裝冷熱水則需要提前鋪設(shè)管線。一般來(lái)說(shuō)冷熱水管的安排是左熱右冷，故裝修前就需要跟施工人員確認(rèn)位置。

Q：二手房是否更換水管？

二手房翻新是最為復(fù)雜的，水管完好無(wú)缺，是否需要更換呢?這是大家常有的疑問(wèn)。其實(shí)對(duì)于二手房來(lái)說(shuō)，翻新是有必要的，因?yàn)樵诓鹋f的時(shí)候，容易把水管敲破，即便現(xiàn)在外觀看不出，但留下的隱患可能更多。

關(guān)于廚房清理的提問(wèn)

Q：如何才能更耐臟？

在廚房中櫥柜、臺(tái)面和地板占據(jù)空間的絕大部分，想要廚房更加耐臟，全封閉式的烤漆箱體是最便于清理的，而且防水防潮性能好;人造石、天然石材臺(tái)面不容易殘留污漬;花崗巖是最理想的廚房地面材料，耐磨而且易清理。

Q：如何規(guī)避衛(wèi)生死角？

在回避衛(wèi)生死角上，要注意廚具的設(shè)置，比如櫥柜底部安裝鋁制踢腳板，吊柜轉(zhuǎn)彎處使用弧形設(shè)計(jì)，廚房把手和突出位置設(shè)置得圓潤(rùn)順滑。

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