1、油煙問題：

開放式的烹飪間存在著最大的問題就是油煙問題。特別是中國式家庭里，經(jīng)常要煮飯，做菜，往往油煙很多，假如不經(jīng)常做飯，開放式烹飪間是完全沒有問題的。對于開放式烹飪間的油煙問題，最簡單的是挑選一個好的吸油煙機，挑選底吸式抽煙機，這種抽煙機是目前吸油煙最好的。

2、收納問題：

廚房的用具非常多。對于一些調(diào)味罐、碗筷盤子自然就不可展現(xiàn)在大庭廣眾之下，必須具有一個收納良好的整體櫥柜，讓廚房中雜亂無章的生活用品擺放有道。

3、清理問題：

開放式烹飪間的地面最好不要鋪實木地板，因為這種地板會受熱氣干擾發(fā)生形變，裂縫間也容易染上油漬。此外，廚具材質(zhì)最好用不易吸油煙的金屬或木料，塑料、布質(zhì)等用品容易吸油不建議用。

4、電路安全問題：

眾所周知，電路安全問題是開放式烹飪間必須考慮到的問題。開放式烹飪間的電路必須要離燃氣線路，電源線及水管遠一點。開放式烹飪間中的電源插座雖然得多留一些，但它們最好能隱藏于電器或櫥柜的后面，不然影響美觀。

5、照明問題：

不少業(yè)主為了節(jié)省家庭支出，會在烹飪間頂部直接裝上一個大燈。其實這樣會給烹飪間的行使帶來很多的不便，尤其是夜間大家煮飯切菜的時候，假如光線太暗，很容易釀成危險。因此我們最好是在吊柜的下面,吊柜上,還有做飯的地方都裝置上燈。這樣不管從什么角度,什么高度,都會有很好的光線。

開放式廚房吊頂特色

1、開放式廚房吊頂比較美觀。開放式廚房一般都是采用集成吊頂。采用這樣的方式會讓廚房看起來整體風(fēng)格大體一致，不會顯得太突兀。廚房油煙需要通過管道排出去，吊頂就起到了很好的遮擋效果了。

2、開放式廚房吊頂一是為了抗油煙，廚房油煙大，如果沾染了油煙灰塵，一擦就掉，清理起來比較方便；二是為了整體的美觀。

3、開放式廚房吊頂容易清理。廚房里面畢竟或多或少都是有油煙的，如果沾染了油煙灰塵的話，一般的吊頂清理起來就會很費勁，而開放式廚房吊頂清理起來就必須保證方便，一擦就掉。