武漢太康醫(yī)院建議中考期間孩子合理膳食指南
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武漢太康醫(yī)院建議中考期間孩子合理膳食指南
原則一：食品安全放第一。
解釋：飲食衛(wèi)生應(yīng)和營養(yǎng)放在同等重要的地位，切不可因?yàn)樽非罂荚噹滋斓臓I養(yǎng)，而忽視了食物的衛(wèi)生，導(dǎo)致孩子腸胃不適，甚至拉肚子。
原則二：遵循家中的飲食習(xí)慣，可以從孩子喜好程度出發(fā)，選擇孩子愛吃的、符合高考天氣和要求的食譜來搭配。解釋：不要輕易采用家人不熟悉或沒做過的菜，從原有的食譜中選擇清單、營養(yǎng)價(jià)值高和孩子愛吃的進(jìn)行組合即可。
原則三：合理安排一日三餐，提供充足的能量和營養(yǎng)。
解釋：因?yàn)榭荚囆枰拇罅康哪X力，高考食譜中第二個(gè)需要考慮的是能量安排。
午餐不要吃得過飽，否則下午考試時(shí)提不起精神。
晚餐一般家庭比較重視，注意不要吃得太遲。
夜宵，要在睡前2小時(shí)吃。
原則四：在搭配食譜時(shí)要做到膳食平衡、食物多樣化，營養(yǎng)素豐富、數(shù)量充足。選擇營養(yǎng)密度高的食物組成食譜。
解釋：能量密度高的食物主要有動(dòng)物類食品如牛肉、雞肉和魚肉等、各種豆類及其制品、其他蔬菜水果包括菇類和瓜菜等。
原則五：適量補(bǔ)充各種湯水，可以滿足熱天身體的消耗、促進(jìn)各種營養(yǎng)素的吸收和利用的作用。
解釋：一般來說，人體一天所需的水量1.5升左右，大約為7到8個(gè)玻璃杯或者小個(gè)飯碗。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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邱彧
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