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1操作平臺(tái)高度

在廚房里干活時(shí)，操作平臺(tái)的高度對(duì)避免疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20度時(shí)，將對(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨而來(lái)。所以，一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。

2燈光的布置

廚房燈光需分為兩個(gè)層次：一是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。后者一般在吊柜下部設(shè)置局部燈光，并輔之方便的開(kāi)關(guān)裝置。此外，現(xiàn)在性能良好的抽油煙機(jī)一般也有照明燈光，方便了烹飪。

3嵌在櫥柜中的電器設(shè)備

現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也進(jìn)入了廚房，方便了操作。裝修時(shí)可根據(jù)每個(gè)人的需求不同，將冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機(jī)等電器放置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開(kāi)啟和使用。

4廚房里的矮柜最好做成抽屜

推拉式樣的矮柜方便物品的取放，視覺(jué)也不錯(cuò)。而吊柜一般做成30到40cm寬的多層格子，柜門做成對(duì)開(kāi)或折疊拉門形式。

5充分利用有效空間

吊柜與操作平臺(tái)之間的空隙一般可加以利用，易于取放一些烹飪中所需的用具，有的還可以作為簡(jiǎn)易的卷簾門，避免小電器（如食品加工機(jī)、烤面包機(jī)等）落灰塵。

6孩子的安全防護(hù)

廚房里的許多地方都要考慮到如何避免孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的護(hù)欄，避免鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子里，尖刀等器具應(yīng)放在可安全開(kāi)啟的抽屜里。

7坐著干活

廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您的脊椎得到放松，所以，為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。

8垃圾擺放

廚房里的垃圾量較大，氣味也大，建議放在方便傾倒，又隱蔽的地方，比如在洗漱池下的矮柜門上設(shè)一個(gè)垃圾桶，或者設(shè)計(jì)一個(gè)可推拉的抽屜式垃圾桶。希望以上八個(gè)裝修要點(diǎn)對(duì)您廚房裝修有所幫助。

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