保存百香果的方法有好幾種，可以直接放在陰涼干燥且通風(fēng)的地方，這樣能保存一周左右。也可以洗干凈后用保鮮膜包好，放到冰箱中冷藏，可保存兩周左右。還有就是把它制作成果醬，這樣保存時(shí)間較長(zhǎng)，大概能保存3個(gè)月。它的籽是可以吃的，不需要去籽，要是有必要的話可用紗布過(guò)濾。

一、保存方法

1、放陰涼處：在平時(shí)想要好好的保存百香果，一定要放在陰涼干燥的地方，而且還要具備通風(fēng)性。正常情況下，如果是這樣保存的話時(shí)間不是很長(zhǎng)，只能保存大概一周左右。

2、冰箱冷藏：把它清洗干凈，并使用干凈的保鮮膜包裹好，之后放在冰箱里面冷藏，等吃的時(shí)候直接解凍就可以。不過(guò)，經(jīng)過(guò)冷藏之后的百香果口感可能不是很好。

3、果醬儲(chǔ)藏：在經(jīng)過(guò)處理之后，也就是被制作成果醬，這樣可以保存3個(gè)月左右的時(shí)間。把里面的果肉取出，加上砂糖后在冰箱冷藏大約2小時(shí)。之后放在鍋中用中火熬開(kāi)，接著換成小火，等果汁被熬的比較粘稠后保存起來(lái)就行。

二、怎么去籽

其實(shí)，百香果的籽是可以吃的，在食用的時(shí)候不需要將它去掉。它的果肉和籽是很難分離的，所以一般直接吃就行。要是真的需要去籽的話，可以試試用紗布進(jìn)行過(guò)濾，或是食用擠橙汁的工具擠。也可以將它榨成汁，這樣就不用擔(dān)心籽的問(wèn)題了。