韭菜是春天種，也可選夏天，秋天種。但是最佳的種植時(shí)間是春天的三月到五月份之間。因?yàn)檫@期間的溫度更適宜，利于韭菜種子萌發(fā)，種下后管理起來(lái)也會(huì)方便很多。種植之前需要先催芽，將種子放在30度的溫水中浸泡8到10個(gè)小時(shí)即可。泡好后直接撒在土壤表層，澆透水，覆蓋塑料膜，溫度適宜很快就會(huì)長(zhǎng)出小苗。

一、韭菜是春天種嗎

韭菜是春天種。除了春天外，夏天，秋天也可種植。但是最佳的種植時(shí)間是春季，具體是三月份到五月份之間，這期間的溫度能穩(wěn)定在15到18度之間，對(duì)韭菜的萌發(fā)更有利，管理起來(lái)也會(huì)方便很多。

二、韭菜的種植方法

1、浸種催芽：韭菜的種子在種植之前需要先催芽。將種子放在散光處提前晾曬一兩天，然后放在溫水里面浸泡。水溫控制好，大概穩(wěn)定在30度左右，泡8到10個(gè)小時(shí)，讓種子吸飽水分，等里面的胚根伸出之后就能進(jìn)行播種了。

2、種植入土：韭菜種子催芽之后就可種植入土。將種子直接撒在土壤表層，然后再上面覆蓋一層薄土，并澆灌透水，覆蓋上塑料膜就行。覆蓋塑料膜能起到保溫保濕的作用，溫度適宜，只需一周左右的時(shí)間就能長(zhǎng)出小苗。等小苗伸出之后就可去掉薄膜，讓它小苗更好的透氣透風(fēng)。

3、后期養(yǎng)護(hù)：韭菜小苗長(zhǎng)出之后就需要加強(qiáng)管理，新葉片長(zhǎng)出后及時(shí)補(bǔ)水，讓土壤微濕些。間隔一個(gè)月還需要追肥一次，保證養(yǎng)分充足。肥料挑選氮肥就行，先用清水將肥料稀釋?zhuān)缓鬂补喾室?，這樣吸收的更快。此外，地塊中若是有雜草，要及時(shí)清除干凈，避免和韭菜苗爭(zhēng)養(yǎng)。