油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。隨著人們對美食的要求的提高，炸鍋也隨著科技的發(fā)展，逐漸走進人們的生活中。今天小編就給大家介紹一下空氣電炸鍋能做出哪些美味佳肴及它們的做法介紹，一起來看看吧！

1、臺灣鹽酥雞

主料：雞腿肉200g

輔料：油、鹽、白砂糖、椒鹽、五香粉、料酒、生抽、香蔥

步驟 1.雞腿肉去皮去骨，洗凈，切成條狀。 2.將雞腿肉里放入適量的蔥段，姜片。 3.鹽、生抽、料酒、五香粉、椒鹽、少量的白糖攪拌均勻。腌制半小時。 4.將面包糠和顆粒狀的紅薯粉混合均勻。再放入少量鹽。 5.將雞柳均勻的裹上混合粉。 6.將裹好粉的雞柳均勻的碼在炸欄上。 7.提前預(yù)熱好空氣炸鍋，200度炸6分鐘即可。

2、蒜蓉雞翅

食材：雞翅200g 大蒜1頭、鹽、雞蛋1個、蔥半根、生抽適量

步驟：1.雞翅洗干凈。 2.在表層用刀劃兩個口。 3.大蒜拍碎。 4.將拍碎的蒜放入雞翅里。 5.放入蔥段。 6.加入適量鹽。 7.生抽。 8.雞蛋。 9.用手將雞翅和所有調(diào)料不停的抓勻，時間稍微長一些。腌制30分鐘。 10.將雞翅擺在空氣炸鍋的柵欄里 。 11.調(diào)200度空炸10分鐘即可。

3、炸雞

主料：雞腿500g，奧爾良腌料、水適量

步驟：1.雞腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。 2.將雞腿表層剪些小口，便于入味。 3.倒入奧爾良腌料。 4.加入少許水，將調(diào)料粉和開，腌上一晚上。 5.第二天將腌好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃內(nèi)，180度烤15分鐘左右。 6.期間可以拉出炸籃查看烤制情況，將剩余的腌料水，用刷子抹在雞腿上，經(jīng)常翻面。 7.注意看炸的情況，小心炸久了會糊哦。

4、奶香黃金球

食材：雞蛋2個、牛奶100ml、小麥面粉400g、白糖3匙、鹽適量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙

步驟：1.雞蛋兩個，打散到盆里，加入純牛奶。 2.加酵母粉，白糖，鹽。 3.加食用油。 4.篩入面粉。 5.和成面團。開始醒發(fā)，約2小時后醒發(fā)好。 6.接著揉面，排氣。 7.揉好的面團，切成差不多大小的小劑子。 8.揉成圓球狀接著

二次醒發(fā)。 9.二次醒發(fā)好。比原來大1.5倍左右。 10.空氣炸鍋插電，180度提前預(yù)熱4分鐘。11.拉出炸籃，籃底先刷上一層食用油。放入醒好的面團，挨個刷上蜂蜜水。 12.推進炸籃，180度10分鐘，就做好了。

5、脆甜香蕉餅

主料：香蕉2根、小麥面粉100g、油、雞蛋、蜂蜜水、芝麻

步驟：1.和好面。2.香蕉去皮，放到保鮮袋里，只需輕輕壓碎就行，做好的香蕉餡盛碗備用。 3.面團壓成面片，切成10cm長寬的面片。厚度比餃子皮稍厚一些。 4.入餡，在面片四面稍沾點水，對折開始包。5.空氣炸鍋180度提前預(yù)熱4分鐘。拉出炸籃，鋪上錫紙。放入香蕉餅，挨個刷上少量油。 6.挨個刷上蛋液。7.撒上芝麻。推進炸籃，170度10分鐘。 13.在六分鐘時，刷上蜂蜜水 。 14.時間到，香蕉餅出鍋。

6、孜然炸大蝦

食材：青大蝦200g、紅油1茶勺、鹽2g、孜然粉10g、辣椒粉5g、料酒2g、蔥5g、姜5g

步驟：1把青蝦解凍洗凈，去掉蝦線，去掉蝦須；2.蔥姜洗凈切末；3.用料酒、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、鹽；4.加紅油拌均勻，腌制30分鐘；5.把空氣炸鍋，200度提前預(yù)熱5分鐘；6.把炸籃拉出，把大蝦平鋪在炸籃里；7.設(shè)置時間8分鐘；8.時間到了，聽到提示聲音，拉出炸籃，取出大蝦，撒上辣椒粉和孜然粉即可。

7、香酥芝麻雞

食材：雞胸脯肉250g、雞蛋1個，油、鹽、小麥面粉、玉米面粉、辣椒面、芝麻適量

步驟：1.鹽和白面的混合面粉，玉米面和芝麻，辣椒面的混合粉。 2.雞肉切成條。 3.雞蛋打入碗中，加少量水，攪成蛋液。 4.把雞肉條，依次在白面混合粉里，雞蛋液，玉米面混合粉里裹好粉漿。 5.所有都蘸好面粉的雞肉條。 6.空氣炸鍋，200度，提前預(yù)熱3分鐘。 7.拉出炸籃涮上一層油。入雞肉條。 8.調(diào)制200度，8分鐘，在五分鐘時，拉出炸籃，翻一下雞肉串，時間到即可。

市面上的電炸鍋一般為一機多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特色、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。

以上就是小編為大家?guī)淼慕榻B，想了解更多相關(guān)常識請持續(xù)關(guān)注我們咨詢，更多精彩咨詢敬請期待。

?