多功能電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，功能齊全，可以進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。不但可以把食物做熟，而且具有保溫的效果，使用起來清理衛(wèi)生，沒有輻射，利用電熱烹飪食物，熱效率高，使用年限長，省時省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的廚房電器之一。

　　多功能電熱鍋的功能

　　1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開指示燈開關(guān)。涮制過程當(dāng)中，若火力過大可關(guān)閉開關(guān)。用畢關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。

　　2、炸、炒、煮、烹、蒸功能：在制作食品的過程當(dāng)中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開關(guān)燈，拔下電源。

　　3、煎、烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實現(xiàn)不同的煎，烙火候。

　　4、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內(nèi)，如烤雞、鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開火候開關(guān)，烤制過程當(dāng)中，適當(dāng)用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻。烤制完畢，關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。