隨著人們生活條件的不斷改善，現(xiàn)在人們對于酒店的要求也是越來越高，現(xiàn)在不少的酒店都有設(shè)計一個吧臺，吧臺一開始是來自酒吧，吧臺的作用就是用來提供各種飲料，酒水，所以現(xiàn)在不少的酒店中都會設(shè)計一個迷你吧臺。下面一起來了解下酒店迷你吧臺設(shè)計尺寸是多少?酒店迷你吧臺設(shè)計要注意事項?

酒店迷你吧臺設(shè)計尺寸是多少?

一、酒店迷你吧臺高度有兩種尺寸，單層吧臺約110cm上下，雙層吧臺則為80cm與105cm，其間差距至少要有25cm，內(nèi)層才能置放物品。

二、吧臺是酒吧向客人提供酒水及其他服務(wù)的工作區(qū)域，是酒吧的核心部位，源于酒吧，網(wǎng)吧等帶"吧"字的場所，其代表這些地方的總服務(wù)臺(收銀臺)。也用于表示餐廳，旅館等一些現(xiàn)代娛樂休閑服務(wù)場所的總服務(wù)臺。

酒店迷你吧臺設(shè)計注意事項?

一、吧臺的設(shè)計要考慮客源類型

應(yīng)考慮酒店的主要客源層是哪一類客人，是下班之后小聚的朋友還是洽談公事的商人?客人來店的目的是什么，是一起觀看電視轉(zhuǎn)播運動比賽還是在飯后找一處安靜的地方聊天?

二、吧臺的設(shè)計要以服務(wù)項目為出發(fā)點

吧臺經(jīng)營的服務(wù)項目有哪些?顧客要親自向吧臺人員點飲料，還是有服務(wù)人員協(xié)助?要提供整份菜單或是簡單的開胃小菜?酒店設(shè)計公司在對吧臺的設(shè)計時都會把這些作為考慮的重點。

三、吧臺的設(shè)計要以環(huán)境氣氛為主

吧臺的環(huán)境氣氛是寬敞明亮還是迷你溫馨?照明和座位即可以決定這個吧臺是用作等候區(qū)還是顧客座位區(qū)。另外設(shè)置雞尾酒桌椅，還是只安置吧臺椅凳?吧臺的設(shè)計是安置在酒店前端，還是小心地將之安置于后方用餐區(qū)的一角。

四、吧臺的設(shè)計要考慮到效率

吧臺服務(wù)可以與酒店內(nèi)的其他營業(yè)項目共存嗎?從吧臺到廚房到用餐區(qū)的流程途徑如何?吧臺設(shè)備是否有適當(dāng)?shù)乃?、電接出口，有沒有足夠空間放置玻璃杯或調(diào)酒器具，有無適當(dāng)?shù)牡胤教幚須堅?音樂或電視的聲音會不會影響顧客用餐?是否有足夠的空間設(shè)計一個美麗的吧臺，?會不會影響顧客用餐?這些問題在設(shè)計吧臺時都是要考慮到的。

以上文章給大家介紹了關(guān)于酒店迷你吧臺設(shè)計尺寸是多少?酒店迷你吧臺設(shè)計注意事項?的全部內(nèi)容，大家看了以后應(yīng)該是有所了解了吧。酒店迷你吧臺設(shè)計首先就是要考慮到整體的造型，還有一個就是要注意吧臺的位置大小，一個合理的吧臺才可以更好的招攬生意。希望小編的介紹可以給大家提供幫助。