? 壓面機(jī)是一種將面粉和水混合均勻后取代傳統(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械，壓面機(jī)大大減輕了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。該壓面機(jī)結(jié)構(gòu)先進(jìn)，操作方便，外形美觀，工作效率高。所有與食品接觸的部件均由不銹鋼制成或經(jīng)過(guò)特殊表層處理。

? 壓面機(jī)可反復(fù)壓面和面筋混合后進(jìn)行強(qiáng)化，采用輕型皮帶輪減速鏈條傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動(dòng)力強(qiáng)勁。料斗和接料盤清理、衛(wèi)生、安全、耐用。 低噪音、高效率，用于制作面條、餛飩皮、糕點(diǎn)、面包等糕點(diǎn)制品。是一種制面的專用機(jī)器。 將加工后的面粉反復(fù)揉搓，充分發(fā)揮面粉和面筋的強(qiáng)度，大大增加面條的壓力和性能強(qiáng)度，達(dá)到抗蒸煮、抗斷的良好效果。壓面機(jī)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，適用于賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂和個(gè)體餐飲行業(yè)的制面。

? 壓面機(jī)安全操作規(guī)程：

? 1、壓面機(jī)使用前，應(yīng)根據(jù)需要在斷電狀態(tài)下安裝和調(diào)整滾輪及各種附件，確認(rèn)無(wú)誤后方可操作。

? 2、壓面操作時(shí)，嚴(yán)禁手指靠近滾輪，操作時(shí)不要用手送面和扣輪。

? 3、嚴(yán)禁將壓桿和滾輪放在托盤上，以免掉落傷到腳或其他東西。

? 4、使用完畢后，應(yīng)將壓輪等可拆卸部件分別清洗干凈。 嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。