冰淇淋是有分軟冰淇淋和硬冰淇淋的，所以在冰淇淋機器上也是有分軟冰淇淋機和硬冰淇淋機的。那你知道什么是軟冰淇淋機嗎?現在軟冰淇淋機品牌都有些什么呢?今天就讓小編來給大家介紹一下。

什么是軟冰淇淋機

　　軟冰淇淋的定義：軟冰淇淋是一種由軟冰淇淋機生產出來的一種半流固態(tài)型冷凍甜品，由于沒有經過硬化處理，因此軟冰淇淋的口感特別細膩圓潤香滑。優(yōu)秀的軟冰淇淋應該入口即化，如果長時間在室溫下不熔是因為為迎合消費者需求在冰淇淋配料中添加了穩(wěn)定劑(凝固劑)所致。添加適當的穩(wěn)定劑可以使冰淇淋長時間成型和適當的改善冰淇淋的口感。無疑穩(wěn)定劑越多的冰淇淋質量越低。優(yōu)秀的冰淇淋入口即化，不會長時間不融化。

　　軟冰淇淋機的結構包括：壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器(三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng))、攪拌電機、料缸、電路板、以及整體框架及外殼。世界上第一臺冰淇淋機誕生于1939年，是美國stoelting為DQ的前身當時叫做 Homemade ice cream 的冰淇淋店定制的。

軟冰淇淋機品牌

　　軟冰淇淋機品牌之海川

　　海川是軟冰淇淋行業(yè)標準起草單位，行業(yè)領軍品牌。海川軟冰淇淋機具有外形美觀、制冷效率高、操作性能好、食品衛(wèi)生安全級別高等特色。軟冰淇淋機品牌之泰勒冰淇淋機

　　軟冰淇淋機品牌之東貝DONPER

　　東貝是國內最大的特種制冷器具生產商之一，國內規(guī)格品種最齊全的制冷器具生產商。軟冰淇淋機品牌之客浦

　　客浦是一間致力于小家電等系列產品設計/生產綜合性公司，設計思想充滿英倫風情，家電領域知名的綜合性家電品牌之一。

　　軟冰淇淋機品牌之雪梅

　　雪梅是一間致力于制冷設備研究開發(fā)和制造的高新技術公司，聯合國環(huán)保署和中國政府確定的生產環(huán)保節(jié)能型半封閉制冷壓縮機的示范公司。

　　軟冰淇淋機品牌之晶菱

　　晶菱是國內較早生產制冷食品機械的專業(yè)公司，具有40多年歷史專業(yè)生產冰淇淋機、雪蓉機等制冷食品機械及各種口味的冰淇淋粉的公司。

　　軟冰淇淋機品牌之TAYLOR泰而勒

　　泰而勒是美國開利公司旗下，全球最大的暖通空調和冷凍設備供應商之一，世界知名的冰淇淋設備品牌，服務于麥當勞、肯德基、漢堡王等餐飲業(yè)界各大國際及國內的連鎖店客戶。

　　軟冰淇淋機品牌之康美HOMMY

　　康美是集科研、生產、銷售為一體的專業(yè)制冷產品開發(fā)公司，冰淇淋機行業(yè)知名公司，全國質量合格評定用戶滿意品牌，廣東省民營科技公司。

　　在上面小編就給大家介紹一些軟冰淇淋機品牌，同時還給大家簡單地介紹了一下什么是軟冰淇淋機。希望經過小編的介紹可以讓大家對軟冰淇淋機有更好的了解。