文章摘要: 香豬幼年時和迷你豬長相很相似,所以經(jīng)常有人在網(wǎng)上買迷你豬時,會搞不清香豬和迷你豬的區(qū)別,從而造成上當受騙,今天小編就給大家來講講兩者的區(qū)別在哪。香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬,以體小早熟,肉味鮮,聞名全國。 香豬又名“迷你豬”,其中以來自國家農(nóng)業(yè)
香豬幼年時和迷你豬長相很相似,所以經(jīng)常有人在網(wǎng)上買迷你豬時,會搞不清香豬和迷你豬的區(qū)別,從而造成上當受騙,今天小編就給大家來講講兩者的區(qū)別在哪。
香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬,以體小早熟,肉味鮮,聞名全國。 香豬又名“迷你豬”,其中以來自國家農(nóng)業(yè)部門授予“中國香豬之鄉(xiāng)”貴州黔東南地區(qū)的從江香豬、劍白香豬,和靠近貴州黔東南地區(qū)廣西的巴馬香豬最為著名,另還有環(huán)江香豬、藏香豬等品種,都屬矮小豬種。體軀矮小。頭較直,額部皺紋淺而少,耳較小而薄、略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬而微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐滿。四肢短細,后肢多臥系。皮薄肉細。肉品可加工為腌肉、烤肉、臘肉。飼養(yǎng)管理較為粗放,原來多為散養(yǎng),后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,對肥料的需要量增加,已逐漸改為圈養(yǎng)。精料有糯谷糠、玉米、碎米、紅稗等,青綠多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等,多煮熟稀喂。
小香豬又名“迷你豬”,民間美其名日“七里香”、 “十里香”。 它原產(chǎn)于少數(shù)民族山區(qū),古時雖有飼養(yǎng)但數(shù)量極少,僅做“貢品”專供皇親貴族享用,不許百姓食之,從而限制了香豬的發(fā)展。解放后,瀕臨滅絕,直到20世紀80年代末,全國畜禽資源調(diào)查時方被發(fā)現(xiàn),當時僅存幾十頭。小香豬是微型豬種,具有瘦肉厚、纖維細、小香豬脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁,且極少體重高于50kg等特色(寵物香豬一般不高于20kg),全世界唯我國有。
香豬和迷你豬有區(qū)別嗎?詳解來了
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