電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉(zhuǎn)變?yōu)?0KHZ- 40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤(pán)中產(chǎn)生大功率的電磁場(chǎng)，再利用電磁場(chǎng)磁力線使鍋體產(chǎn)生渦流來(lái)進(jìn)行加熱，也就是說(shuō)電磁爐是直接利用磁力線對(duì)鍋具加熱工作的。

　　與普通的電磁爐不同，“無(wú)輻射電磁爐”已經(jīng)通過(guò)國(guó)家的檢測(cè)、鑒定、立項(xiàng)。其核心技術(shù)已經(jīng)獲得國(guó)家的全面專(zhuān)利保護(hù)(該技術(shù)已申報(bào)國(guó)際PCT專(zhuān)利)，并被國(guó)家四部委列為《國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品》，同時(shí)也列為《上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目》。電磁爐外泄輻射分磁場(chǎng)輻射和電場(chǎng)輻射兩種，其一主要來(lái)自工作電流產(chǎn)生的磁力線輻射，其二主要來(lái)自交變電場(chǎng)產(chǎn)生的輻射，二者輻射值都高于有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，高于標(biāo)準(zhǔn)的外泄電磁輻射會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此，無(wú)輻射電磁爐對(duì)我們意義重大。山東富帥無(wú)輻射技術(shù)股份有限公司研發(fā)的無(wú)輻射電磁爐，解決了電磁爐輻射危害人體健康的世界難題。

　　富帥“無(wú)輻射電磁爐”已經(jīng)通過(guò)國(guó)家的檢測(cè)、鑒定、立項(xiàng)、認(rèn)證，獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利和申請(qǐng)了國(guó)際PCT專(zhuān)利保護(hù)，被國(guó)家科技部等四部委列為《國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品》，并榮獲國(guó)家發(fā)改委的資金扶持和推廣，同時(shí)也列為《上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目》和《山東省火炬計(jì)劃項(xiàng)目》 。該產(chǎn)品填補(bǔ)國(guó)際空白具有國(guó)際領(lǐng)先水平。利用該技術(shù)富帥股份公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)出：無(wú)輻射電磁爐、無(wú)輻射火鍋電磁爐、無(wú)輻射茶水電磁爐等系列產(chǎn)品。