1、油煙機(jī)電機(jī)功率。吸油煙機(jī)的吸力取決于電機(jī)的功率。市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W左右，一般電機(jī)功率越大吸油煙效果越好。

2、挑選吸式吸煙。吸油煙機(jī)也可以分為頂吸式、側(cè)吸式和下吸式。頂吸式吸油煙機(jī)容易擴(kuò)散，側(cè)吸式吸油煙機(jī)相對(duì)靠近吸油煙機(jī)，吸煙效果相對(duì)不錯(cuò)。下吸式吸油煙機(jī)直接吸灶具下方的吸油煙機(jī)，除煙效果最好。然而，下吸式油煙機(jī)的成本相對(duì)較高。

3、挑選深抽油煙機(jī)式中式抽油煙機(jī)。開(kāi)放式廚房是一個(gè)外來(lái)概念。市面上一些淺蓋的歐式抽油煙機(jī)看起來(lái)美觀大方，但油煙抽排率在40%左右。對(duì)于深罩中式油煙機(jī)，排煙率為50-60%，高出十幾個(gè)百分點(diǎn)。所以，如果挑選開(kāi)放式廚房，中式煙是不錯(cuò)的挑選。

開(kāi)放式廚房的好處

1、美觀、空間更開(kāi)闊。一個(gè)寬敞通透的房間肯定要比單獨(dú)的小空間看著更加寬闊舒適，從視覺(jué)上擴(kuò)大了空間，看上去更舒適。

2、最大化利用空間。對(duì)于小戶(hù)型來(lái)說(shuō)，尤其是狹長(zhǎng)的戶(hù)型，弱化廚房餐廳客廳這三者空間，可以在一定程度上節(jié)省空間，視覺(jué)效果也要比隔出客廳和廚房的要好。

3、避免封閉式空間，增加空氣流通。夏天在廚房太熱，但為了做飯就在廚房里安個(gè)空調(diào)又有點(diǎn)奢侈。特別是家里廚房比較小的情況下，更加不方便。這個(gè)時(shí)候就體現(xiàn)出開(kāi)放式廚房的好處了，空間被放大后，廚房就不會(huì)如同一個(gè)小蒸籠一般，而且客廳的冷氣也能吹進(jìn)廚房里，舒適感會(huì)有極大的提升。

4、便于人與人之間交流。有了開(kāi)放式廚房，再也不用一個(gè)人孤零零的在廚房孤軍奮戰(zhàn)了，一邊做飯一邊和家里人聊天，旁邊人還能過(guò)來(lái)搭把手。同時(shí)還能照看小孩，避免幼兒?jiǎn)为?dú)在客廳玩耍出現(xiàn)危險(xiǎn)。