冷藏柜立式，顧名思義，在樣式上它與臥式冷藏柜是相反的，是指豎立著的冷藏柜。從專業(yè)功能上看，它是指用來冷藏食品、飲料、奶制品等一系列需要冷藏事物的專用家電。那么，它究竟有什么功能呢？運行時要注意什么呢？

1、冷藏柜立式分類

冷藏柜立式有很多樣式，分為單門、雙門、四門等等。從用途上看，分別有冷藏的，也有冷凍的，還有超低溫的。

2、冷藏柜立式用途

立式冷藏柜廣泛應(yīng)用于：商城、便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、商場、醫(yī)院、藥店、機關(guān)單位、士多店、食堂、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、夜排檔、茶葉水果，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、實驗室等，是以上綜合場所冷藏冷凍展示食品飲料設(shè)備。

3、冷藏柜立式注意事項

1、低溫補償開關(guān)要隨環(huán)境溫度而進行調(diào)節(jié)。環(huán)溫低于16℃時打開，否則關(guān)閉。

2、冷藏柜周圍溫度要適合，不可太高，也不可低于5℃。

3、氣溫變化，及時調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為：冬季5到7檔（溫度2℃到4℃），夏季1到3檔（溫度6℃到8℃）。

4、注意冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

4、冷藏柜立式漏電怎么辦

冷藏柜立式外殼一般采用噴塑鋼板制作，一旦漏電，就會使接觸冷藏柜立式者有觸電感，嚴重時會對人體造成傷害。為了確保使用者的安全，冷藏柜立式必須接地。準確的接地方法是將一根長約50厘米的鋼管插入地下，并用一根接地線引入室內(nèi)，與三孔插座連接，也可在自來水管和插座間連一根導(dǎo)線；但也要注意自來水管必須是從地下引出的。

細節(jié)決定成敗。冷藏柜立式作為一種家電，時刻要注意用電的安全。準確的使用冷藏柜立式不僅能保證人身安全，還能增加其使用年限哦。