凍肉切塊機更適合切割冷凍豬肉、牛羊肉、冷凍板油、冷凍油脂等。其可以被絞肉機用于再生產(chǎn)，也可以通過在生產(chǎn)和加工后挑選和分類肉末用于其他目的。為了更好地滿足生產(chǎn)車間的生產(chǎn)需要，保證設(shè)備的平穩(wěn)運行，大家有必要了解一下使用未凍切肉機的注意事項:

一、凍肉切塊機開關(guān)前的檢驗。

1.檢驗凍肉切塊機的切刀和固定螺絲是否松動，配電箱各部分是否完好。

2.檢驗凍肉切塊機的所有裝置和實際操作開關(guān)是否完好。

3.凍肉切塊機啟動空時，按下切刀按鍵，使切刀上下左右移動，觀察切刀是否正常。

二、在凍肉切塊機的運行過程當中。

1.凍肉切塊機工作時，冷凍肉的溫度為-10℃ - 5℃，太硬了，不會損壞刀具。

2.不要將帶有金屬材料和碎骨的凍肉放入凍肉切割機中完成切割，以免損壞刀具和機床。

3.凍肉切塊機運行過程當中，嚴禁將手伸入加清除雜質(zhì)，以防發(fā)生意外。

4.工作人員離開冷凍切肉機出差時，需要關(guān)閉總電源開關(guān)。

三、凍肉切塊機5點注意事項。

1.禁止將手伸入防護設(shè)備。

2.每周檢驗冷凍切肉機液壓油的使用情況。

3.每周應(yīng)向回轉(zhuǎn)導桿添加潤滑油。

4.凍肉切塊機已經(jīng)很久沒有使用了，所以需要在切肉機上放食用油。

5.清洗凍肉切塊機時，需要關(guān)閉電源，用濕抹布擦洗。