在挑選油煙機時，需綜合考慮烹飪習(xí)慣、廚房環(huán)境以及油煙機的類型（頂吸或側(cè)吸）、風(fēng)量、風(fēng)壓、噪音、能效等級、款式和過濾效率等關(guān)鍵參數(shù)，以確保油煙機的性能和適用性。

在挑選油煙機時，頂吸和側(cè)吸各有優(yōu)缺點，具體挑選取決于你的烹飪習(xí)慣和廚房環(huán)境。

1、?頂吸油煙機?：

?工作原理?：通常安裝在灶臺的正上方，通過頂部的吸風(fēng)口將油煙吸入，然后經(jīng)過過濾后排出室外。

?優(yōu)點?：吸力強大，適合油煙較多的烹飪環(huán)境;安裝位置較高，不會妨礙烹飪操作。

?缺點?：可能會滴油(如果過濾網(wǎng)不及時清洗)，且離烹飪區(qū)域較遠(yuǎn)時，油煙可能會先擴散再被吸走。

?2、側(cè)吸油煙機?：

?工作原理?：安裝在灶臺的側(cè)面，離油煙產(chǎn)生的地方更近，可以在油煙擴散前將其吸走。

?優(yōu)點?：離油煙更近，吸煙效果更好;設(shè)計現(xiàn)代化，通常帶有智能功能;不會滴油。

?缺點?：安裝位置較低，可能會妨礙較高的烹飪器具;價格通常比頂吸油煙機稍高。

油煙機挑選看什么參數(shù)

挑選油煙機時需要考慮的主要參數(shù)包括風(fēng)量、風(fēng)壓、噪音、能效等級、款式和過濾效率?。

1、?風(fēng)量?：風(fēng)量是指油煙機在零阻力的理想狀態(tài)下，單位時間每分鐘可以排出的空氣量，通常以立方米/分鐘(m3/min)為單位。風(fēng)量越大，油煙機的吸排能力越強。一般來說，廚房面積較小或飲食清淡的家庭可以挑選15m3/min左右的風(fēng)量;而廚房面積較大或喜歡的家庭，建議挑選20m3/min以上的風(fēng)量?。

?2、風(fēng)壓?：風(fēng)壓是指油煙機在排風(fēng)過程當(dāng)中產(chǎn)生的壓力，靜壓值越大，油煙機的抗倒灌風(fēng)能力越強。風(fēng)壓值在300Pa以上的油煙機可以有效避免油煙倒灌，尤其適合使用公共煙道的樓房住宅?。

?3、噪音?：噪音是衡量油煙機舒適性的重要指標(biāo)。一般來說，噪音在55dB以下的油煙機較為理想，而60dB以下的噪音水平較為舒適。挑選噪音較小的油煙機可以提升烹飪體驗?。

4、?能效等級?：能效等級是衡量油煙機節(jié)能性能的指標(biāo)，分為1-5級，其中1級為最高等級。挑選能效等級為1級的油煙機可以節(jié)省電費并減少對環(huán)境的影響?。

5、?款式?：市場上主要有頂吸式和側(cè)吸式兩種款式。頂吸式油煙機排煙效果不錯，但容易碰頭且占空間;側(cè)吸式油煙機則節(jié)省空間且不易濺上油污，適合小廚房?。

?6、過濾效率?：過濾效率是衡量油煙機凈化油煙能力的指標(biāo)，通常在80%-95%之間。過濾效率越高，凈化效果越好?。