目前，在有機茶生產(chǎn)中，普遍的有機肥無害化處理方法有三種:物理法、化學(xué)法和生物法。有機肥的無害化處理在有機肥中，有的如人畜糞便中常攜帶各種致病菌、病毒和臭味，有的如雜草中常攜帶各種病蟲害的傳染原和種子等。所以用于有機茶園的時候，一般都是經(jīng)過化害為利的處理。

　　物理方法，如暴曬、高溫處理等，營養(yǎng)損失大，成本高。化學(xué)方法，如化學(xué)農(nóng)藥，不可用于有機茶園生產(chǎn);生物方法，如接種后堆肥和漚制，可用于有機茶的生產(chǎn)。有機肥無害化處理有多種堆肥和漚制方法，如EM堆肥、自制發(fā)酵催熟堆肥、工業(yè)無害化處理等。

　　有機茶園嚴禁使用哪些肥料?

　　1、禁止使用化學(xué)合成肥料，禁止使用城市垃圾和污泥，禁止使用醫(yī)院糞便、垃圾和含有有害物質(zhì)(如有毒氣體、病原微生物、重金屬等)的工業(yè)廢棄物。

　　2.人、畜、禽的糞便在使用前必須經(jīng)過高溫發(fā)酵等無害化處理，以殺滅各種蟲卵、致病菌和雜草種子，去除有害有機酸和有害氣體，使之達到無害化衛(wèi)生標準。嚴禁使用未成熟的人類糞便。

　　3.有機肥原則上可以在本地生產(chǎn)和使用，國外有機肥確認符合要求后才能使用。商品化有機肥、有機復(fù)合肥、葉面肥、微生物肥料等。必須經(jīng)過有機論證機構(gòu)的明確認證或認可方可使用。必須在采摘前20天對葉子噴灑一次肥料。使用微生物肥料時，嚴格按照使用方法書的要求操作。

　　4.所有有機或無機(礦物)肥料的使用方式都不應(yīng)對環(huán)境和茶葉質(zhì)量造成不良后果。同時，應(yīng)切斷所有因施肥帶入的重金屬和有機污染物的污染源。