菊苣的適應(yīng)性強，栽培管理也很容易。它的葉質(zhì)很鮮嫩，營養(yǎng)價值也很高。菊苣一次種植可以多年利用，產(chǎn)量也很高。

菊苣播種繁殖

種子處理

在菊苣播種前一周，要把種子放在陰涼通風(fēng)處晾曬一到兩天，可以提高種子的發(fā)芽率，但不要把種子放在水泥地面上暴曬?？梢詫ΨN子進行浸種處理，把浮到表層的種子除去，下沉的飽滿種子晾去水分后就可以進行播種。

播種時間

一般在六七月進行播種，采用穴盆育苗可以比直播更節(jié)省用種量。

播種前準(zhǔn)備

把田地弄平整，施足底肥，把底肥撒在地表之后進行深耕。

播種

采用直播時可以進行起壟栽培，播種好之后要立即進行澆水，出苗前澆一次水，出苗后再澆一次水。

間苗

當(dāng)小苗長出兩到三片葉子時進行第一次間苗，長出四到五片葉子時進行第二次間苗，把弱小的病苗去除。

栽培管理

小苗定植后要澆透水，要根據(jù)植株的生長情況進行追肥，及時進行中耕除草，可以控制植株地面上部分的生長，促進根子的膨大。