烤箱是一種密封的，用來烘烤食物的一種用具，在西方很早的時候使用烤箱一般是用火，隨著科技的不斷進步，出現(xiàn)了電烤箱，電烤箱就是借助電力來烤箱達到它烤制食物的作用。接下來小編為大家介紹電烤箱的作用及電烤箱清理方法。

電烤箱的作用

1、干燥食物：家用電烤箱就可以將瓜子、餅干等容易受潮的食物，重新干燥成剛買時的狀態(tài)。好吃而且健康。

2、燒烤食物：家用電烤箱本來就是屬于燒烤工具之一，只要調(diào)料搭配合理，可以在自家進行燒烤，方便而且干凈。

3、發(fā)酵面團：做巧克力。將需要發(fā)酵的面團放入家用電烤箱中，溫度調(diào)至最低，面團可以很快發(fā)酵，美味可口、色澤艷麗的面包就制成了。

4、零食diy：如果家中購買有家用電烤箱，那么孩子可以烤面包、烤餅干等，不僅享受美味的零食，而且可以親自參與制作，孩子的獨立性也得到更好鍛煉。

電烤箱清理方法

1、用余熱：油垢在溫?zé)釥顟B(tài)下較易清除，所以可以趁烤箱還有余溫時以干布擦拭，也可以在烤盤上加水，以中溫加熱數(shù)分鐘后使烤箱內(nèi)部充滿溫?zé)崴?，再擦拭可輕松去除油垢。

2、利用清理劑：烤箱內(nèi)部難以去除的油垢，可用抹布沾少許中性清理劑來擦拭，便要注意的是，抹布不可濕或滴水，以免使烤箱出現(xiàn)故障。

3、利用醋水、檸檬水：抹布沾上醋水(水+白醋)或檸檬水來擦拭，也可去除油垢；醋水或檸檬水中加入鹽，清理效果更佳。

4、利用面粉：當(dāng)烤箱內(nèi)有較大面積的未干油漬時，可以撒面粉吸油，再予以擦拭清理，效果較佳。

5、電加熱管的保養(yǎng)：烘烤中若有食物湯汁滴在電加熱管上，會產(chǎn)生油煙并燒焦黏附在電加熱管上，因此必須在冷卻后小心刮除干凈，以免影響電加熱管效能。

6、切勿使用鋼刷：要去除黏附在烤盤或網(wǎng)架上的焦黑殘渣，可先將烤盤或網(wǎng)架浸泡在加了中性清理劑的溫水中，約半小時后再海綿或抹布輕輕刷洗，切忌使用鋼刷以免刮傷生銹，洗后應(yīng)立即用干布擦干。

7、除異味：若烤箱肉殘留油煙味，可放入咖啡渣加熱數(shù)分鐘，即可去除異味。

編輯總結(jié)：關(guān)于電烤箱的作用及電烤箱清理方法就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關(guān)常識，可以關(guān)注我們資訊。

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