2、快捷省時(shí)

因?yàn)橛幸欢▔毫Γ亙?nèi)溫度高于100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20、30分就可燉爛，至于米飯，保壓時(shí)間就更短了，只需8到12分。

3、口感良好

大家都有用老式壓力鍋煮食的經(jīng)驗(yàn)，食物口感很好，電壓力鍋也一樣。

4、安全可靠

溫度夠了，斷電；壓力夠了，斷電；時(shí)間夠了，斷電。特設(shè)八重安全保護(hù)裝置

5、清理易洗

煮綠豆湯、燉牛肉、甚至燒牛奶都不會溢出（不會浦出）。只要你不急于開蓋，不要人工放氣，那么，鍋蓋上干凈得只有水蒸氣，免去了清洗灶臺的麻煩。

6、節(jié)能省錢

用電壓力鍋烹飪食物，是真正實(shí)惠的挑選。它將鍋中的水燒開，進(jìn)入保壓狀態(tài)后，只需極少的電來保持壓力（在保壓過程當(dāng)中，發(fā)熱盤是不工作的，也就是說，幾乎不需用電。5升鍋燒爛一鍋牛腩耗電不高于0.5度）每年可為您節(jié)省大量的電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)。

7、營養(yǎng)健康

在煮食過程當(dāng)中，空氣中的氧氣通常會與食物中的維他命及營養(yǎng)成份混合，破壞營養(yǎng)成份。電壓力鍋全封閉烹飪，從而減少了營養(yǎng)的破壞和流失；再，大家都知道，水沸騰過久亞鹽濃度就會增高，快速燒粥、煮湯有益人體健康，喜歡煲老火靚湯的朋友應(yīng)該更新一下健康烹飪的理念了。

8、一鍋多用

比電飯煲做的飯香軟可口；比壓力鍋安全，而且操作簡單，不用人看管，自動完成；燜燒鍋?zhàn)霾顺３Ｗ霾皇欤妷毫﹀伈淮嬖诖吮撞?/font>