? 面條機(jī)是一種機(jī)械設(shè)備，為了充分發(fā)揮其性能，需要進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)。良好的維護(hù)保養(yǎng)工作可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用年限，減少故障的發(fā)生。面條機(jī)是一種將面粉和水按一定比例充分混合，然后通過相對(duì)旋轉(zhuǎn)的壓輥將具有所需韌性和濕度的面團(tuán)搟成條狀的設(shè)備。那么面條機(jī)的安裝注意事項(xiàng)和保養(yǎng)方法有哪些呢？

? 面條機(jī)安裝注意事項(xiàng)：

? 1、面條機(jī)必須安裝在平整堅(jiān)硬的地面上，并接上地線。 傳動(dòng)裝置應(yīng)有良好的保護(hù)或安裝在墻上，以免傳動(dòng)造成傷害。

? 2、移動(dòng)、維護(hù)、修理、保養(yǎng)設(shè)備前，必須切斷電源，否則可能發(fā)生嚴(yán)重的人身安全事故。

? 3、掛面機(jī)設(shè)備及操作者手上有水時(shí)，請(qǐng)勿操作電器按鍵、開關(guān)等原廠零件，否則容易觸電； 確保插頭接觸良好

? 4、請(qǐng)不要使用損壞的電源插頭，也不要將電源線靠近熱源，否則可能引起觸電或火災(zāi)。

? 5、長(zhǎng)期不使用面條機(jī)時(shí)，請(qǐng)切斷面條機(jī)電源，否則可能引起觸電或火災(zāi)。

? 6、請(qǐng)確認(rèn)電機(jī)與外接電源電壓匹配，務(wù)必使用接地線對(duì)機(jī)體進(jìn)行漏電保護(hù)。

? 7、外接電源必須配套安裝空氣開關(guān)保護(hù)，試正反轉(zhuǎn)，按一下啟動(dòng)開關(guān)，如果機(jī)器反轉(zhuǎn)，更換刀開關(guān)螺紋。

? 8、本面機(jī)不可倒置，食用油不可代替機(jī)油。 關(guān)機(jī)后保持機(jī)器清理。 每卷上都沒有剩余的面團(tuán)。

? 9、嚴(yán)禁其他硬質(zhì)雜物進(jìn)入軋輥和齒輪。 面條機(jī)開機(jī)前檢驗(yàn)有無異常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

? 10、盡量避免空機(jī)操作。如需空轉(zhuǎn)，請(qǐng)松開壓輥的刮刀。 接觸不良可能會(huì)造成電氣元件損壞甚至起火。

? 面條機(jī)保養(yǎng)方法：

? 1、下班前和下班后，檢驗(yàn)并清理面輥、刀具、臺(tái)面上的雜物。 回收的面粉和淀粉在使用前必須通過篩子過濾。

? 2、面刀的注油孔要經(jīng)常疏通，每天一次加入適量的潤(rùn)滑油。 可挑選齒輪油或20#機(jī)油或食用油； 齒輪和鏈條應(yīng)涂上適量的鋰基潤(rùn)滑脂。

? 3、定期檢驗(yàn)螺栓的松緊度，檢驗(yàn)普通三角帶的松緊和磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。 變速箱的齒輪油出廠使用三個(gè)月后更換，次年更換。

?