非標(biāo)刀具訂制工作件的結(jié)構(gòu)有整體式、焊接式和機(jī)械夾緊式三種。整體結(jié)構(gòu)是在刀體上制作切削刃；焊接結(jié)構(gòu)是將刀片釬焊在鋼刀體上。機(jī)械夾持結(jié)構(gòu)有兩種，一種是將刀片夾持在刀體上，另一種是將釬頭夾持在刀體上。硬質(zhì)合金非標(biāo)刀具一般采用焊接結(jié)構(gòu)或機(jī)械夾緊結(jié)構(gòu)；非標(biāo)瓷具均采用機(jī)械夾緊結(jié)構(gòu)。各種非標(biāo)刀具訂制的結(jié)構(gòu)由夾緊部分和工作部分組成。整個結(jié)構(gòu)的非標(biāo)刀具的夾持部分和工作部分都制作在刀體上；刀片結(jié)構(gòu)的非標(biāo)刀具的工作部分（齒或刀片）安裝在刀體上。

非標(biāo)刀具訂制的工作部分是產(chǎn)生和處理切屑的部分，包括切削刃、破碎或卷起切屑的結(jié)構(gòu)、排屑或儲存切屑的空間以及切削液的通道。一些非標(biāo)準(zhǔn)刀具的工作部分是切削部分，如車刀、刨刀、鏜刀和銑刀。一些非標(biāo)工具的工作部件包括切削件和校準(zhǔn)件，如鉆頭、鉸刀和鉸刀等。內(nèi)表層拉刀和絲錐等。切削部分的作用是去除切削刃上的切屑，校準(zhǔn)部分的作用是拋光加工表層并引導(dǎo)非標(biāo)準(zhǔn)刀具。

非標(biāo)刀具訂制的夾緊件有兩種：帶孔和帶柄。帶孔的非標(biāo)刀具設(shè)置在內(nèi)孔機(jī)床的主軸或心軸上，通過軸向鍵或面鍵傳遞扭矩，如圓柱銑刀、套筒面銑刀等。帶柄標(biāo)準(zhǔn)刀具通常包括矩形柄、圓柱柄和錐形柄。車刀、刨刀等通常為矩形柄；錐柄承受軸向推力，通過摩擦傳遞扭矩；圓柱柄通常適用于較小的麻花鉆、立銑刀等非標(biāo)刀具，并在切削時使用夾緊裝置。當(dāng)時產(chǎn)生的摩擦力傳遞扭矩。許多帶手柄的非標(biāo)刀具訂制都是用低合金鋼制造的，工作部件是由兩部分高速鋼對接焊接而成。

由于非標(biāo)刀具訂制的生產(chǎn)是針對大面積、大批量的普通金屬或非金屬零件的切削加工，當(dāng)工件經(jīng)過熱處理提高硬度，或工件為不銹鋼時，適合容易粘在刀上。還有一些工件表層。 如果幾何形狀非常復(fù)雜，或者被加工表層的粗糙度要求很高，那么標(biāo)準(zhǔn)刀具就不可滿足非標(biāo)刀具訂制的加工要求。