降膜蒸發(fā)器是一種高效蒸發(fā)設(shè)備，其與升膜、刮板式薄膜統(tǒng)稱為薄膜蒸發(fā)器。降膜蒸發(fā)器廠家表示，薄膜蒸發(fā)器優(yōu)點顯著，在化工、輕工及食品加工行業(yè)內(nèi)被廣泛應(yīng)用，以達到液體濃縮的目的。

蒸發(fā)是濃縮溶液的單元操作，通常溶劑可揮發(fā)，而大多數(shù)溶質(zhì)的蒸氣壓趨近于零，不可揮發(fā)。溶液在沸騰條件下，用汽化的辦法，排除部分溶劑，使其濃縮的過程。

降膜蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)其實并不復(fù)雜。可以簡單地理解為在垂直管換熱器內(nèi)部添加一套布料，但與普通換熱器有另一個明顯的區(qū)別。殼體路徑用加熱流體固定，管道用蒸發(fā)物質(zhì)固定。管程所走物料都是從管頂進入換熱管，利用自身重力沿著管道內(nèi)壁順流而下，進入交換管道之前，會變成薄膜形狀，材料自上而下過程當中水分蒸發(fā)，達到物質(zhì)濃縮的目的。殼程如果是用蒸汽冷凝加熱或?qū)嵊图訜?，若使用蒸汽則上進下出，若選用導(dǎo)熱油則應(yīng)自下而上。

降膜蒸發(fā)器廠家表示，由此可見，管內(nèi)外介質(zhì)流向不一定都是逆流。但這并不重要，因為管內(nèi)壓力基本不變，不會引起流體溫度變化，管內(nèi)介質(zhì)溫度改變只是由于介質(zhì)濃度變化而引起沸點升高(這也只是略微升高而已)。