圍著鍋臺轉(zhuǎn)，這是我們對傳統(tǒng)廚房的理解與認(rèn)識，這種傳統(tǒng)正在受到挑戰(zhàn)。廚房在現(xiàn)代生活中，越來越成為居家的中心，生活質(zhì)量變更。在設(shè)計中起到了很重要改變。廚房以不再單純的只是做飯的地方。

廚房是家庭成員交流，溝通的情感場所

我們在生活中不難發(fā)現(xiàn)，家庭成員真正可以溝通的時間極少?？蛷d很難作為完成這種需求的場所，而吃飯的時間卻成為全家可以交流溝通的黃金時段，既然這樣的，那么廚房就不應(yīng)當(dāng)是一個僅僅是做飯的地方，它負(fù)有讓家庭融合情感交流，溝通之責(zé)任的場所。設(shè)計師從中可以發(fā)現(xiàn)，對傳統(tǒng)概念的單一功能的設(shè)計已經(jīng)落伍。我們在設(shè)計中應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品中處處流露出這種需求，例，廚房可以設(shè)計電視機(jī)，可設(shè)計書架，可設(shè)計音樂，等等。

居室中無處不在

試想一下，隨著居住空間不斷寬敞，例如別墅。你的居住就有可能遠(yuǎn)離傳統(tǒng)概念中的廚房，這個室內(nèi)的距離會讓你覺得不方便。那么如果在臨近臥室之處有廚房的延伸，具體的講，我們可以在別墅有3—4個小衛(wèi)生間，何嘗不可在居住空間設(shè)2—3個小廚房。這個設(shè)計概念就顯得更貼近人，更合理，更溫馨，廚房無處不在就是講人們生活中應(yīng)當(dāng)把廚房的傳統(tǒng)思路作一個反思，從人性化的需求來提升生活的品質(zhì)。

孩子的活動天地

廚房不僅僅是主人和大人工作之地。兒童對廚房的熱愛，也好奇，可以從廚房里培養(yǎng)孩子對生活的一種認(rèn)識，對家庭的一種理解。一個孩子如果對廚房不感興趣，不可不說這是對一個孩子在成長造成的某種缺失。其實兒童培養(yǎng)簡單的烹飪，及在廚房玩耍過程得到學(xué)習(xí)，可想而知這對孩子成長健康是非常有益的。

俗話說，窮人孩子能當(dāng)家，是否潛臺詞就是說明，孩子要從小培養(yǎng)獨立的能力，先得從廚房開始呢?怎樣讓現(xiàn)在的孩子對廚房產(chǎn)生興趣，其實現(xiàn)在的設(shè)計師與生產(chǎn)商需要更深層次的考慮，也是一個新的課題，在國外大廚房的空間中，就會留出一小空間給孩子玩耍及放玩具的地方，甚至有書桌，這種設(shè)計我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)。本人也曾設(shè)計類似的空間，效果之好，出乎預(yù)料。

為小孩設(shè)計的廚房，一般而言，可將廚房分區(qū)域設(shè)置。例如，可以將一個大廚房分為食物加工區(qū)，食品儲藏區(qū)，休閑區(qū)。歐邦櫥柜小編曾經(jīng)為某一大公司做類似的產(chǎn)品設(shè)計證明：分區(qū)域的廚房是合理的，也是經(jīng)濟(jì)的。如果我們把一個空間通體柜體的形態(tài)分離的話，不難發(fā)現(xiàn)，其實用加工的區(qū)域并不需要很大，而食品加工與儲藏往往在一組柜體中也不盡合理，把儲藏柜獨立起來。

空間利用率更高。而休閑的區(qū)域在也就自然會產(chǎn)生。有人會問兒童進(jìn)廚房有危險?!是的，但兒童不是進(jìn)加工區(qū)域，而在休閑區(qū)域，當(dāng)孩子與父母同處一室，又分二個區(qū)域，這樣的設(shè)計那將是十分可愛與有趣的。

?