相比手動(dòng)打蛋器電動(dòng)最大的優(yōu)勢就是又省力，而且有烘焙經(jīng)驗(yàn)的人都知道，全蛋的打發(fā)很困難，手動(dòng)很難成功，必須使用電動(dòng)打蛋器。電動(dòng)打蛋器比較普遍的是手提式的，還有一種電動(dòng)的帶個(gè)桶稱為座式的，其實(shí)就是在手提款的基礎(chǔ)上加個(gè)底座，上面放個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌桶。使用電動(dòng)打蛋器時(shí)，一定要注意保養(yǎng)!不可讓機(jī)器長時(shí)間連續(xù)工作，一般讓機(jī)器連續(xù)工作3-10分休息一次。值得一提的是，電動(dòng)打蛋器一般除了打蛋網(wǎng)還會(huì)配一對攪拌勾，攪拌勾最實(shí)用的就是還可以用來攪面。

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　　4、客浦電動(dòng)打蛋器(致力于小家電等系列產(chǎn)品設(shè)計(jì)/生產(chǎn)綜合性公司,設(shè)計(jì)思想充滿英倫風(fēng)情,知名品牌,十大電動(dòng)打蛋器品牌,北京中興柏翠電器有限公司)

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