當(dāng)前，很多家庭都會(huì)挑選電炒鍋這一烹飪工具，但是如果其使用不當(dāng)，很容易造成觸電等事故，嚴(yán)重危害人們的生命安全。

　　1、使用電炒鍋需觀察電炒鍋電源線(xiàn)是否與插座配好，只有在于電源插座配好的情況下才能使用。

　　2、注意溫度的控制，開(kāi)始使用需要先調(diào)到較低溫度，然后可以更加需要調(diào)整溫度。

　　3、電炒鍋好購(gòu)買(mǎi)木柄或者塑料柄的，切記濕手去拿鍋鏟。金屬是導(dǎo)電體，用電熱鍋炒菜時(shí)候不要一手炒菜，一手開(kāi)啟水龍頭，不然會(huì)造成觸電現(xiàn)象。當(dāng)其使用完畢后，內(nèi)鍋仍處?kù)陡邷貭顟B(tài)，切忌用手去觸摸，避免燙傷、燒傷。

　　4、要重視電炒鍋的清理，做好電源插銷(xiāo)和電炒鍋的清理工作，不可直接用水沖洗。不可浸泡水中，避免漏電。

　　5、電炒鍋使用后，應(yīng)八下插頭，電炒鍋應(yīng)放于干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，不可放在過(guò)于潮濕的地方，避免損壞電源。