概述：

灶具可以說跟我們的生活息息相關(guān)，那么，對于長期使用灶具的用戶來講，怎么樣才能選到一副好的灶具呢，下面有幾條挑選灶具的小常識供大家參考：

方法/步驟：

1、燃?xì)庠罹叻N類應(yīng)當(dāng)適合當(dāng)?shù)貧庠匆宄约杭宜褂玫臍夥N，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。這三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤绻罹哳愋团c氣體不符，將可能發(fā)生危險，所以。用于不同氣源的灶具千萬不要混用，挑選灶具前，應(yīng)先清楚所使用的燃?xì)夥N類。顧客在挑選家用燃?xì)庠顣r應(yīng)注意包裝箱上明示的是什么氣種，也可從家用燃?xì)庠畹男捅鎰e燃?xì)夥N類。如型號JZ－2T－A的家用燃?xì)庠?，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Y則代表液化石油氣。

2、包裝和標(biāo)識應(yīng)齊全這點很重要，如果是"三無"產(chǎn)品，千萬不要輕易購買，否則會對您的人身安全造成危險。一般說來，包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址和型號等，且每臺灶具應(yīng)有合格證。使用方法書，灶具的側(cè)面板上應(yīng)有銘牌（即產(chǎn)品商標(biāo)），而銘牌上也應(yīng)標(biāo)注廠名、型號，適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。

3、適當(dāng)?shù)臒崃髁亢土己玫臍饷苄詿崃髁?家用燃?xì)庠罹咴O(shè)計的熱流量值越大，加熱能力就越強(qiáng)，即平時所說的火力越猛。但是，實際上熱流量的大小應(yīng)與烹任方式及灶具相適應(yīng)，如果只追求大的熱流量，會大大下降灶具的熱效率，還會增加廢煙氣的排放量。氣密性:如果所挑選及使用的灶具氣密性不合格，則是造成安全事故的最大隱患。這里給大家介紹一個簡單的檢測方法：接通氣源，關(guān)閉旋鈕，用皂液刷涂塑料管路、閥體及接口片，如無氣體泄漏，說明氣密性好，可放心購買。

4、機(jī)體質(zhì)量和點火開關(guān)機(jī)體質(zhì)量挑選：燃?xì)庠钔庥^應(yīng)美觀大方，機(jī)體各處無碰撞現(xiàn)象，用手按壓臺面。應(yīng)無明顯翹度；用手握住灶具兩對角來回擰動，灶具應(yīng)不會變形，灶具的面板材料不可使用馬口鐵（可用磁鐵吸附來區(qū)分是否馬口鐵或不銹鋼材料）；一些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產(chǎn)品表層噴油漆應(yīng)均勻平整，無起泡或脫落現(xiàn)象。燃?xì)庠畹恼w結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝要堅固可靠，不可有松脫現(xiàn)象。灶具的爐頭、火蓋應(yīng)加工精細(xì)，無明顯的毛刺。點火開關(guān):點火開關(guān)的位置，即打開（0N）和關(guān)閉（OFF）以及大、小火的位置（一般都有圖案標(biāo)識）應(yīng)標(biāo)注清晰準(zhǔn)確；用電子點火開關(guān)點火時，聲音應(yīng)清脆有力。如果打火的聲音軟綿綿的，且聲音發(fā)悶，那就很可能是偽劣產(chǎn)品。一般合格的灶具點火開關(guān)連續(xù)使用年限在6000次以上，且旋塞氣密性仍然合格；而劣質(zhì)產(chǎn)品點火器的次數(shù)都在2000次以下。一般情況，合格產(chǎn)品如果連續(xù)點火10次，點燃的次數(shù)不得少于8次，且所有火孔應(yīng)在4秒時間內(nèi)全部燃遍。

5、火焰燃燒狀態(tài)這是灶具燃燒質(zhì)量的重要體現(xiàn)，一般情況，燃燒時外焰應(yīng)呈淡藍(lán)色。（有時可能會呈桔紅色，這說明燃?xì)鈨?nèi)有雜質(zhì)或少量的空氣，但不影響正常使用）。點燃后，調(diào)節(jié)火焰大小控制鈕，大、小火應(yīng)層次明顯，燃燒穩(wěn)定。即便是調(diào)節(jié)到最小狀態(tài)，或把氣門關(guān)小，應(yīng)仍能正常燃燒，不跳火，不熄火，不回火。

一般情況，好的燃?xì)庠罹呤褂媚晗拊?－10年（依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，即標(biāo)準(zhǔn)打火不少于5000次），而劣質(zhì)的燃?xì)庠罹撸涫褂媚晗拗挥?－2年，并且在使用過程當(dāng)中會造成不安全的人身傷亡事故。此外，由于各地區(qū)燃?xì)鈿赓|(zhì)不盡相同，尤其是人工煤氣，差異較大，因此。消費者在挑選燃?xì)庠罹邥r，最好選用經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門檢測認(rèn)可，且與當(dāng)?shù)厥褂脷庠聪噙m應(yīng)的燃?xì)庠罹摺?/p>

注意事項：

1 陶瓷面板：耐高溫，易打理，價位較高

2 不銹鋼面板：耐高溫，怕劃傷 打理不及時容易在面板上留下污漬

3 玻璃面板：美觀大方，易打理，有自爆的可能。

4 熱流量：熱流量代表的是燃燒時所產(chǎn)生的熱量,要挑選熱流量高的同時.還要看火蓋的大小，燃燒氣進(jìn)風(fēng)的方式，出氣噴嘴的大小等綜合因素（比如：篝火的熱流量肯定大，但同時燒一鍋開水未必比灶具快，這是熱能利用率的高低決定的）

5 燃燒氣進(jìn)風(fēng)的方式：因現(xiàn)在都是嵌入式灶具,上進(jìn)風(fēng)可以保證開關(guān)柜門而不會對火力產(chǎn)生影響.并且能保證氧氣的供給充足,保證火焰能始終保持藍(lán)色火焰

6 鍋架：鍋架現(xiàn)分為鑄鐵和搪瓷兩種，鑄鐵不滑鍋但不好打理，搪瓷滑鍋但清理方便些．

7 火型：分直火和旋火兩種，直火屬于傳統(tǒng)火蓋優(yōu)點省氣 缺點火苗過長容易燎鍋邊浪費熱能, 旋火是近幾年比較熱銷的 優(yōu)點火力大省時省氣更適合中國人的爆炒使用

?