? ? ? ?一般在工業(yè)生產(chǎn)中，制冷器的功能：1、為了有效利用制冷量冷藏食品或其他物品；2.在低溫下進行產(chǎn)品性能試驗和科研試驗；3.在工業(yè)生產(chǎn)中實施一些冷卻工藝或空調。

　　物品在冷卻或冷凍時要釋放一定的熱量，制冷器的外殼結構在使用過程當中也會傳遞一定的熱量。

　　因此，為了保持制冷器中的低溫條件，有必要安裝制冷器，以便通過融化冰或干冰的升華來連續(xù)地移除熱量或吸收熱量。自然冰或人工冰冷卻的制冷器只能達到有限的低溫，其技術和衛(wèi)生條件較差，難以滿足各種要求。現(xiàn)代制冷器由冰箱冷卻。

　　制冷器的冷卻方式有兩種：直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻是將冷柜的蒸發(fā)器設置在冷柜的箱體和建筑物內，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻空氣，冷卻待冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)簡單，適用范圍廣。

　　間接冷卻依靠制冷劑在冰箱蒸發(fā)器中的蒸發(fā)，從而冷卻制冷劑(如鹽水)，然后將制冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物中，空氣由熱交換器冷卻。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)復雜，只在鹽水制冰、有恒溫要求的冷庫等極少數(shù)場合使用。

　　根據(jù)制冷目的和冷能利用方式的不同，制冷器大概可分為四種類型：制冷器、實驗制冷器、生產(chǎn)制冷器和空調制冷器。冷凍裝置主要用于低溫下食品等貨物的儲存和運輸，包括各種冰箱、冷柜、冷柜、冰柜、冰柜、冷藏集裝箱等。挑選高效節(jié)能的制冷機組，包括全液體螺桿機組、蒸發(fā)式冷水機組和離心式冷水機組，節(jié)能效果好，能效比高。需要相對準確地計算冷負荷，找出最大冷負荷是多少，常用冷負荷是多少，從而合理挑選冷水機組數(shù)量。

　　由于溫度和生產(chǎn)工藝的影響，工業(yè)冷卻和冷卻負荷變化很大。例如在過渡季節(jié)，制冷負荷會下降很多，所以在挑選制冷器時，盡量將其分成幾個裝置，而不是挑選大型制冷機組。系統(tǒng)可以自動挑選開啟的冷水機組數(shù)量和每臺冷水機組的運行負荷比，比挑選一臺或兩臺冷水機組好得多，使用起來也更安全，每臺冷水機組可以相互袖手旁觀。如果挑選大單位，會造成很大的浪費。