文章摘要： ? 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)目前正處于高速增長階段,我們相信，它以其方便、規(guī)范、口感穩(wěn)定三大特色，有望成為未來中國調(diào)味品發(fā)展的主流方向。其中火鍋底料和中式復(fù)合調(diào)味料是復(fù)調(diào)行業(yè)中好的細分軌跡，發(fā)展空間廣闊，集中效應(yīng)明顯。我們看好在B端和C端市場的共鳴下，行
? 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)目前正處于高速增長階段,我們相信，它以其方便、規(guī)范、口感穩(wěn)定三大特色，有望成為未來中國調(diào)味品發(fā)展的主流方向。其中火鍋底料和中式復(fù)合調(diào)味料是復(fù)調(diào)行業(yè)中好的細分軌跡，發(fā)展空間廣闊，集中效應(yīng)明顯。我們看好在B端和C端市場的共鳴下，行業(yè)空間不斷拓展，龍頭公司憑借品牌、R&D、渠道、供應(yīng)鏈等方面的競爭優(yōu)勢，市場份額不斷提升的長遠發(fā)展前景。
? 復(fù)合調(diào)味料有望成為未來調(diào)味品行業(yè)的主流方向。該行業(yè)正處于高速發(fā)展階段，在調(diào)味品行業(yè)中的比重逐漸增加。2019年，我們預(yù)計調(diào)味品市場的整體價格收入約為3700億元，復(fù)合調(diào)味料市場的收入約為868億元，占整體市場的23.5%。在過去的十年里，這個比例一直在上升，2010年僅為15.0%。由于復(fù)合調(diào)味品的方便性和口味的穩(wěn)定性，近年來，隨著國內(nèi)消費升級的趨勢，復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展速度高于了整體市場。2010-19年，復(fù)合調(diào)味品市場的收入CAGR達到14.9%，而調(diào)味品市場和單一調(diào)味品市場的收入CAGR分別只有9.4%和8.1%。這種趨勢近年來更加明顯。2015-2019年，與整體或單一調(diào)味品市場的個位數(shù)增長率(6.6%，4.8%)相比，復(fù)合調(diào)味品市場仍保持個位數(shù)增長(13.4%)。
? 復(fù)合調(diào)味料是比不錯的細分賽道之一，復(fù)合調(diào)味品市場容量大。2019年，復(fù)合調(diào)味品是調(diào)味品市場比較大的類別，占23.5%，其次是醬油(15.9%)。其次，復(fù)合調(diào)味品的增長率高于大多數(shù)細分類別。與主要子品類(如醬油、醋、味精)或高增長品類(如料酒、油脂消費)相比，復(fù)合調(diào)味品處于高速增長階段，2015-2019年CAGR 13.4%，僅次于料酒(16.6%)增速，高于其他品類。我們預(yù)測，隨著未來調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化和便利化的發(fā)展趨勢，調(diào)味品有望多樣化、功能化和標(biāo)準(zhǔn)化，復(fù)合調(diào)味品的獨特優(yōu)勢有望受益于消費趨勢的變化。
復(fù)合調(diào)味料廠家:復(fù)合調(diào)味料或?qū)⑹俏磥碲厔?/p>
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